水車うどん
仲南
住 所:仲多度郡仲南町買田547−1
電話番号:0877(73)2531
定 休:水曜
営業時間:9:00〜18:00
ざるうどん(400円)
讃岐の地粉にこだわった店。うどんはつややかだが少し黒ずんでいる。それが逆にすごくうまそうだ。そして太さは不揃い。それがねじれ、ざるの上でのたうっている。それをワイルドにずずっとすすりこむと、たまらない食感。そして喉越し。
つけ汁は甘め。ダシが利いていてうまい。
肉うどん(800円)
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