中村 丸亀 
住  所:香川県丸亀市土器町東9−28
電話番号:
定  休:金曜
営業時間:10:00〜14:00

ひやあつ
ひやあつ(200円)+ちくわ天(100円)

やっぱり「なかむら」の兄弟。この食感は他にはないものだ。しかもひやひやにして、このにゅるんにゅるんの口内愛撫・・・(^^;。まぢすげー。
写真を見れば分かると思うが、このツヤツヤと柔らかそうなうどん。写真を見ても分からないのが、この食感。びよんびよんの弾力で、最初の歯触りは柔らかいんだけど、あっさりとは噛み切れない独特の粘り。まるで釜かけのような・・・・それも違うな。えーとえーと・・・・表現手段を持たない(爆)。いいのっ。とにかくうまいのっ!

こっちは飯山の「なかむら」と違って一般セルフ。行列店ということに変わりはないが、とっつきやすいだろう。愛想もいいし(笑)。



看板に漢字で「中村」と書かれているが、崩してあって「やお」に見えることから、「やおの中村」とも呼ばれる。ホンマかいな。


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