かな泉本店


高松市　




住　　所：高松市大工町７−２１

電話番号：０８７（８２１）６６８８

定　　休：なし

営業時間：10:30〜21:30







ぶっかけおろしうどん（500円＋税）



メジャーな店だけに、そんなに期待してなかったんだけど。でも「15分ほどかかります」の言葉に、期待が高まる。おぉ、これから茹でるのね。わくわく。

でて来たうどんは、やはりさすがは茹でたての食感。うまい。

ダシは実にしっかりした上品なもの。製麺所系のようなワイルドさはないものの、これはこれで満足できる、上質なダシだ。いい感じでコンブが利いている。さすがに高いだけのことはあるよなぁ。

うどん自体もいいんだけど、ダシをより楽しめる「かけ」の方がお薦めかも。










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