Ｄｏやまびこ


高松市　




住　　所：高松市田村町１００９−１

電話番号：

定　　休：木曜金曜のみの営業・祝日は休み

営業時間：１１：３０〜１３：３０







しっぽくうどん（200円）



木金の昼２時間だけのうどん店。非常に敷居が高いけど、広いお座敷に上がりこんでのんびりと食べるうどんは、また格別。

養護学校の生徒が作るうどん。実によくできている。ぶっかけや醤油うどんと、しっぽくのうどんは多分違う。しっぽくのうどんはやや細目で、割と柔らかい。でもしなやかで食感はいい。

具沢山で、大根・ニンジン・鶏肉などがたっぷり。うまーい。ダシは甘めだが、ほっとする味。かけのダシの味とは違う風味になっている。

醤油うどんの方はストロング系。みっちりと密度の高い麺で、押し返しが強い。これも１杯食べたかったけど、ちょっと今日はおなかが重い。また来たいなぁ。










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