ちょっと前に行った『まはから』＠中目黒で教えてもらった店、『ふわとろ本舗』＠恵比寿へ行ってみた。場所がちょっと分かりにくかったけど、駄菓子バーの近く。以前は足繁く通ったエリアだけど、店がかなり入れ替わってるねー。

貝好きなのでまずはこれ、大貝のバター焼から。焼酎はあまり種類がないかなぁ。一応魔王が９００円、森伊蔵が１０００円とかあるけど、量も分からないし（訊けばよかったね）、富乃宝山でぐいぐいと。

豚平焼。あれれ？････料理としてはおいしいけど、これは豚平ぢゃないと思うぞ。よくできたオムレツっていう感じで、これだけが少し不満。見た目はすごーくいいんだけどねー。

店名を冠したふわとろ焼は山芋なのかなぁ････不思議な食感。具はトッピングで選ぶということで、豚肉ともちチーズ。もともと変わった食感なのに加えて、もちがびよーん、チーズがとろーん。むひょひょ♪

焼そばも具を自分で選ぶということで、豚肉とスジコンという肉肉バージョンで。そしたらこーんなに具がたっぷり。スジがちゃんとアキレス腱でまぢでうまー。

全体としておいしかったし、店の雰囲気もなかなかよかったし満足。知らなかったけど結構人気店。予約も入れられるので、今度みんなで行ってみるのもいいかも。