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浅蜊そば(写真)は細めのしなやかな蕎麦。出汁が甘めだがほっとする味で悪くない。出汁とアサリとの相性はいいね。おなか空いてたので蕎麦はささっと食べて、アサリをアテにして焼酎の蕎麦湯割を。
もう一品、ごまだれ蕎麦切りの方は太い田舎そば風のもので、かなり噛み応えのある食感。
他にも出汁巻玉子(以前の日記にも載せたね)や合鴨のねぎ焼き、ツブ貝ときのこのおろし和えなど。
このあと独りで『PAN CLUB』に顔を出す。何故か大貧民(これが結構特殊なローカルルール)・・・・負けた orz。
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このページは、KUWAHARA Hirotoが2005年11月 9日 23:52に書いたブログ記事です。
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