昨日は二度目の桑原亭。仕事の都合で来られない人もいたけど、家主を含めて６名とちょうどいい人数。
前回は食材を買い込んでの料理自慢大会となったが、今回はメンツも変わったせいか持ち込み中心。その中で某Ｓ嬢の前日から仕込んで鍋ごと持ち込んだカレーが登場。
トマト・セロリ・リンゴなど野菜・果物を使った洋風のキーマカレー。甘みがやや強めだが、非常にすっきりとしていていくらでも食べられる。個人的には黒胡椒・白胡椒・唐辛子・タバスコ少々でかなり辛さをアップしたバージョンがすごくおいしかった。ベースがしっかりしているから辛〜くしても味が壊れないんだよね。
写真は昨日の残りを今朝食べたときのもの。昨日よりさらに辛くして、二日酔いでクラクラの頭に喝！を入れたのだった。
因みにカレー作成者も日記をつけてるんだけど、ブログじゃないのでトラックバックできないのねん。残念。カレーはすべて食べ切ったよー。