カシミールカレー（９００円）＋ライス大盛（１００円）
これが僕のいつもの組み合わせ。カシミールなんか頼んじゃってるけど、実は（ていうかバレバレ)辛いのは苦手なのさ・・・。普通の辛口は大丈夫というか大好きなんだけど、激辛とか極辛と言われるヤツはキツい。これまた大好きなんだけど、後半は涙と鼻水が止まらなくなるは、それ以降は半日〜１日の間、味覚が明らかに低下するは、食べるのにも勇気と覚悟（大袈裟）が必要なのだっ！ 力説するほどのことじゃないけど、そうなのだっっ！！
で。ここのカシミールもやはり極辛に分類されると思う。でも・・・やめられないのさぁぁぁ。「包丁人味平」のブラックカレー（古っ！）じゃないけど、「あのカレーには麻薬が入ってる」と真顔で語る者も後を絶たない。僕は語らないけど。
でで。ホントにやめられない。さすがに僕には辛すぎるので、いつもライスを大盛にする。こうするとサラッサラのソースとごはんがベストの状態で絡み合って、たまりまへん。
ソースはほとんど真っ黒といっていい黒褐色。とろみはなく、完全にスープ状。突き抜ける直線的な辛さもあるけど、じわっと来る辛さもある。その奥にはあっさりとした、しかし深いコクとうまみ。これを適度なバランスでライスと絡めて、骨つきチキンをほぐして肉片をひとかけ乗せて口へと運ぶ。なんでこんなにうまいんだろう。このうまさを今いちばん誰に報告したいですか？と女性レポーターも思わずマイクを向けるという、深い深ーいうまさなのだ。どんなや。
コルマカレー（９００円）
こちらはパキスタン風の中辛のカレー。マイルドでコクの強いタイプなので、インドカレーというと引いちゃう人でもＯＫだと思う。僕にはちょっとクドいけど。それでも十分においしいけど。この店はどんなメニューもうまいからねー（笑）。
ストロングドライカレー（１，０００円）
ペースト状のカレーソースをライスに混ぜこんで炒めて作る。ドライとは言っても、しっとりとしている。自由軒の名物カレーに近い感じの濃度だ。ストロングというほど辛くはない。ドライカレー（９００円）の強化版なのか？
具はたっぷりで、上には中くらいのエビを背割にして炒めたものが３つ。ニンジンなどの野菜、マッシュルーム、小さく角切りにされた豚肉。確かにデリーの味だけど、洋食屋風のテイストも感じられるようなほっとする味。大盛は２００円増。まぁ、普通でも結構食べ応えあるけどね。
タンドリーチキンティカ（８００円）
ここのチキンティカはジューシィで柔らかくて、すっごく好みなんだよなぁ。嗜好によると思うけど、僕は多少でもぱさついた感じが残るのは好きじゃない。ヨーグルトとスパイスが主体のソースに着け込んであるんだけど、このソースがたっぷり。これは焼いた後からまたかけてるのだろう。ソースが多めというだけじゃなくて、中までしっかりと味が染みこんでる。この味がまたインド料理にしては独特というか、日本人好みというか。もしかして何か和風の調味料を使ってるのでは？とも思わせる。
つけ合わせはマッシュポテト。中にクミンシードが混ぜこんであるのがうれしい配慮。こんなところにも老舗の実力を見て取れる。
量が多めなので、カレーのサイドメニューとして頼むにはやや重たいか。両方だと値段も結構行っちゃうし。でも２人で来て、これを１皿頼むと実にバランスがいいのでお薦め。
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