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伽哩ばか三級

Archive for the 'オリジナルカレー' Category

2011.12.5(月)

喜作亭 (飯田橋)

キサクカリー (500円)
飯田橋駅から神楽坂へ渡って一本裏の路地にある。「めとろ」のすぐ近く。古びた喫茶店のような雰囲気。扉を開けると外国人の女性が出迎えてくれる(フランス人の方?)
メニューはいろいろあって目移りするが、サイトで紹介することを考えると、やはりこの500円! というのは見逃せない。
メニューに辛くないと書いてあるので試しに辛くできるか尋ねたところ「あまりおすすめできなけど」と前置きして唐辛子を出してくれた。バランスが崩れるということなのかな・・・初訪問で少し申し訳ない気も。
なのでまずはそのままいただく。確かに辛さは物足りないがスパイスの風味はしっかりと感じられる。これで500円とは何の文句もあるはずがない。
ライスはかなり固めに炊かれていて独特の食感のターメリックライス。ソースとの相性はいい感じ。
途中から唐辛子を少しずつ足しながら徐々に辛くして食べる。心配したようなバランスの崩れはなかった。それだけベースがしっかりしているということか。量的にも辛さ的にもちょうどよかったー。他のメニューも食べてみたい。

神楽坂 喜作亭 (飯田橋) [Site] ※喜は七×3の字体
住所:東京都新宿区神楽坂1-14
電話:03-3260-6639
営業時間:11:30~15:00/17:00~?
定休日:不定休

※タイの洪水の影響でココナッツが入らないようで、キサクココが休止中 (2011年12月現在)

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2011.11.21(月)

わかば (代田橋・笹塚)

ランチカレー (750円)
サラダと味噌汁がついていてお得。今日のカレーは豚肉ナスカレー・・・のはずだったが、親父さんの勘違いで豚肉野菜カレーにw ランチカレー全食をこれで作ってしまったらしく、おかみさんから突っ込まれていた。
辛口・大辛は無料、激辛は+50円とのことで大辛にしたけど、予想通りw あまり辛くなかった。
カレーは洋食風のイメージとは少し違う気も・・・微妙に酸味が効いているのはトマトだろうか。濃度は濃すぎず好み。このソースだとカツカレーも美味しそうだ。

野菜は大根・カボチャ・ニンジン・ジャガイモ・インゲン等。豚肉の薄切りがたっぷり入ってこの値段はお得感がある。洋食メニューも豊富で近所の会社員の強い味方になっている。

カレー・洋食 わかば (代田橋・笹塚)
住所:東京都渋谷区笹塚1-62-8
電話:03-3377-8812
営業時間:11:00~14:00/17:00~20:30
定休:土曜・日曜・祝日・水曜夜

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2011.11.18(金)

カリヒオ (幡ヶ谷)

夜の全部のせカレー (1,200円)
辛マシは無料とのことだったので、辛めにしていただいた。
メニューによってインド風だったりタイ風だったり、そして今回のは黒っぽいソースがこってり目の欧風に近いもの(甘さが主張するアノ欧風ではないですよw)。ただし全部という中にはキーマも入っていて(ソースが混ざってしまって味の判別は難しかったけど)、そこはやはり全然異なる味わいだった。
具は豚バラ肉をブロックのまま煮込んだものがドーンと主張している。ぼくにはちょっと大きすぎたけどw

全体としても確かにおいしいけど・・・やっぱり初訪問時に全部のせはやっちゃいけない選択だったかな。カレー自体の味を楽しむには具沢山すぎたorz。それに明らかにこってり系寄り(実はちょっと苦手w)だったし。
という訳で再訪必須リスト入り。まあ自転車ならあっという間の距離だから近々再訪予定ということで。

お店の外観から素敵だし、店内の雰囲気もいい感じ。そして明るいご主人。次回はG.M.ナイルさん直伝のスパイス使いを堪能するぞー。

カレーライス カリヒオ (幡ヶ谷)
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-7
電話:03-5371-0125
営業時間:11:30~15:00/17:30~22:45(土日祝は通し営業)
定休日:月曜

店名は「Cari-Rio」と綴ってある。店名の由来が気になるー。どなたかご存知?

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2011.11.16(水)

パピー 上野毛店 (用賀・上野毛)

トッピングセット (890円)+100円増
ビーフカレーにしたので100円増し。
この店はカレー単品でも大皿に豪快な盛りだけど、特徴的なのがこの組み合わせメニュー。しかも両方ともしっかりと1人前(以上?w)の量がある。見た感じでは「ジャポネ」の親方くらい?w
しかも食前のサラダと食後のコーヒー or 紅茶がついてこの価格なので、お昼時は近くの会社員やガテン系の方々で賑わう。環八沿いという立地もあるのかな。

ビーフのソースはこってり目でほんのりと苦味のあるコクの強い味わい。色からして別仕込みであることが分かる。牛肉も柔らかく煮込まれていて美味。
辛口は割と辛く、その上の激辛には少しだけ躊躇してしまう。ほら、激辛になると途端に辛くなる店もあるしw

カレーとの組み合わせにきのこスパを選ぶのには訳がある。いや、確かにナポとかだとキツいっていうのもあるけど。でもね、ライスを食べ終えた後に残ったソースをスパゲッティに絡めて食べるとうまいのよw あっさり系のパスタだからこそできるのねん。

パピー 上野毛店 (用賀・上野毛)
住所:東京都世田谷区上野毛4-39-12
電話:03-3707-9538
営業時間:10:00~翌5:00
定休日:なし

※元住吉にも店舗があるらしいが未食・・・。

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2011.11.13(日)

贋作インドカリー マシバシイネツルカモ (松陰神社前)

見ての通りの外観で、知らなければ通り過ぎてしまいそうな店構えだが雰囲気はいい感じ。世田谷線とは言え、駅から至近なのにこの静かな佇まいには驚かされる。

チキンカレー (850円)+ゆでたまご (100円)
今週のカレーはチキンカレー。ソースにはチキン・ニンジン・ジャガイモ、ライスの上にコールスローが乗る。
ゆで卵は大きめの半熟卵を半分にカットしてある。個人的にはカレーに合うのは固茹でというのが信条なのだが、これはこれでソースとの相性もよくてなかなかおいしい。
スパイスは感じられるものの多少弱いかな?という印象。以前は女性(多分奥さん)が切り盛りしていたように思うが、作り手も変わったのだろうか。小さな子供と一緒のところを見かけたことがあるので、子育てのため暫定的なことなのかも。
それと、もしかしたらだが、今は提供数が少ないのかも。いずれにしろ時間に余裕を持って行くのがお勧めかと。

他にレギュラーメニューのドライカレー(900円)がある。こちらはキーマタイプの水分を飛ばしたもので、名前通りかなりドライ。他にラッシーやチャイもある。

贋作インドカリー マシバシイネツルカモ (松陰神社前)
住所:東京都世田谷区世田谷4-3-17 1F
電話:03-3425-2975
営業時間:それぞれ時間内でも品切れ早仕舞いあり
 火~金 12:00~15:00(L.O) 17:30~20:30(L.O)
 土日祝 12:00~20:30(L.O)
定休日:月曜、第2・4日曜

※「マシバシ イネツル カモ」は古事記等にある少彦名命の言葉で「少しの間眠ってしまったのだろうか」みたいな意味。そこから取ったと勝手に推測。検索すると司馬遼太郎も引用しているようだけど。

※推測の多い記事で申し訳ない・・・。「違うよ」とか事情をご存じの方がいらっしゃればフォローしていただければ幸いです。

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2011.11.10(木)

LUCY (駒場東大前)

チキンカレー (550円)+ゆで卵 (80円)
学生が行列する店だけあって、なかなか盛りがいい。そのせいか、ランチタイムにライスがなくなってしまって行列中に死刑宣告が orz。まあ他に用事があったので1時間ほどして再訪して食べることができた。
味わい的には程良くスパイスの利いた家庭風の延長線上かな?・・・と思いつつ食べ進む。それでもクォリティは高い。
ここで卓上に置かれたガラムマサラを振りかけてみる。おお!実にいい感じ。辛さが増すだけではなく、スパイスもホールや粗挽きで、いろんなスパイスの香りが一気に広がる。はじめて行かれる方は、ぜひ途中で(ここ重要w)加えてみては。

LUCY (駒場東大前)
住所:東京都目黒区駒場1-32-15 1F
電話:03-5790-2217
営業時間:ランチ 11:30~20:00(L.O.19:50)
     バー 20:00~24:00
定休日:なし

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2011.11.9(水)

小さなカレー家 (大久保)

牛すじカレーライス・並盛 (350円)
この安さにして量もしっかりある。大盛は500円だけど、このC/Pで500円って…盛が怖いw ましてや特盛(680円)なんて・・・いつか食べてみたいw

辛さもそこそこしっかりあっておいしい。ライスにはフライドオニオンがあしらわれ、そして牛すじはたっぷりと入っていて満足度も高い。350円という値段を抜きにしても十分に納得できるクォリティだ。

玉子は生も茹でも50円。今回は乗っけるの忘れたけど orz。コールスローサラダも50円。しかも「当店の使用肉は国産牛及び和牛です」とある。本当に頭の下がる思いだ。(仕入れによって和牛か国産牛を使い分けてるっていう意味かな?)

店の外観(写真下)は結構インパクトがあるけど、店内は汚いなんてことはない。キタナシュラン認定店になってたけど(写真右)、失礼しちゃうよねーw

牛すじカレー 小さなカレー家 (大久保)
住所:東京都新宿区百人町1-24-10
電話:080-3412-2114
営業時間:11:00~20:00
定休日:日曜

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2011.11.6(日)

BROOKLYN DINER (駒沢大学)

ジャマイカンカリー (850円)
駒澤大学の近く、246号に面して建つダイニングバー。
ビールの種類が豊富で、ジャマイカ料理のジャークチキンをアテに酒が進んでしまう店。そしてこの店のもうひとつの名物がカレー。
辛くはないんだけど、スパイスの風味がしっかりと感じられる味わい。やはりインドとも違う独特な風味。
そしてライスはキドニー豆を炊きこんであって、しかもこちらにもスパイスの風味を感じる。しかもこのツヤツヤ感。

このふたつをいっしょに食べるとスパイスの相互作用で笑みがこぼれる美味しさ。

この感覚に、ついつい浅草の夢屋とかハヌマーンなどモーティマハールの流れの
店を想起してしまうのは、ぼくの思い込みが強いせいなんだろうけどw


GRILL&BAR BROOKLYN DINER (駒沢大学)
住所:東京都世田谷区駒沢1-5-9 ニックアーバンハイム駒沢公園1F
電話:03-6805-2981
営業時間:11:30-15:30(15:00L.O.)/18:00-23:30(23:00L.O.)
定休日:火曜

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2011.9.30(金)

般゚若 PANNYA CAFE CURRY(下北沢・東北沢)

チキンとキーマのハーフ&ハーフチキンとキーマのハーフ&ハーフ(1,050円)
好みにぴったりハマる味わい。近所に越してきたというのに何故今まで訪れなかったのか・・・と後悔してしまうくらい。まあ、そのお陰で「ちゃぶ膳」を見つけたり(いや全然逆方向なんだけどねw)したのは確かなんだけど。
お店の場所は、地図で見るとなんだか下北沢駅から遠そうだったけど、なんだ結構近いじゃないか。
キーマはほとんど水分のない状態だが、スパイスが香り高くてグイグイと食べさせる。クローブがホールで多めに入っているのが特徴的。
ハーフ&ハーフのチキンUPチキンはかなりインド風寄りで、それでもスパイス使いには良い意味での個性を感じる。今回は結構キーマと混ぜて食べてしまった(というか混ざってしまったw)ので、単品で食べてみたい・・・けど、その前にやっぱりカツカレーを食べないと。日本風カレーの最たるものとも思えるカツカレーをどんな感じでアレンジしているのか楽しみでたまらない。
因みにライスの上に乗っているペーストはトマトにパクチーや豆類などを加えたもの。風味に変化がついて面白い。最初は辛さ調整用かと恐る恐る口にしたけど、辛くはないのね。

般゚若 PANNYA CAFE CURRY般゚若 PANNYA CAFE CURRY(下北沢・東北沢)
住所:東京都世田谷区北沢3-23-23 下北沢シティハウスⅡ
電話:03-3485-4548
営業時間:11:30~15:30(L.O.)/17:00~22:00(L.O.)
定休日:月曜

※般゚若という店名の由来は公式サイトに書いてあります。

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2011.7.28(木)

PP curry (新代田)

カツカレー (1,080円)
店名は「ピピ カレー」と読む。カツは揚げ立てでさっくりと。厚みもあって十分なボリューム。ごはんは同じ値段で大盛りにもできるが、少食なのでw 普通でいただく。

まずはカレーを一口・・・うわっ!噂通りの濃厚さ。味も粘度も濃度もすべてが強い。この店ではいっしょについてくるチキンスープで濃さを調整しながらいただくのが流儀。

スープはたっぷりある(写真右のポット)ので、少量ずつ足しながらいただく。
そこそこの量を入れたつもりなんだけど、このソース・・・まったくゆるくならない。でも、まずはそれくらいの状態でカツと合わせてみる。うん、相性はいい感じ♪ でもカレーの存在感が強すぎ(汗

最初から自分の思い通りの濃度にしようとせず、ある程度そのまま味わってみると深い味わいに気づく。好みとは違うけどこれはアリだ。

その上で、今度はかなり薄めに割ってみる。なめらかな食感になり食べやすいが、味の基本要素はしっかりとしていて変わらない。これは手間がかかっているんだろうなー・・・と想像がいろいろと膨らむ。

カレーにはすべてサラダが付く。店内はお洒落なカフェのような雰囲気で、女性でも気軽に入れそうだ。量も調整できるし、メニューもいろいろあるので誰でも楽しめると思う。

PP curry (新代田) [site]
住所:東京都世田谷区代田5-28-4 1F
電話:03-6805-4419
営業時間:11:30~14:30L.O./ 18:00~22:30L.O.
定休日:月曜(月に一度臨時休業あり)

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