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マドラスカレー（６５０円） ※夜はカレー全品８００円

店内には実にいろいろなスパイスの香りが漂う。回りに運ばれてくるカレーの種類によって、日本のカレー専門店も香り、インド料理店の香り、スリランカ風の香りなどなど。自分が今どこにいるのかという、不思議な感覚にとらわれる。
マドラスカレーのソースは黄褐色でトロトロ、濃度やや低め。骨なしだが実に柔らかい地鶏がうまい。皮つきのままよく煮込まれて、コクがあって、ソースとの相性もいい。
スパイスは粗挽きで香ばしくバランスもいい。ただちょっと僕にはニンニクが余計に感じられた。
ライスはカップで型を使って盛りつけられていて、割と多め。クコの実がトッピングされていて、赤色が映えている。
一口目はやや甘みが邪魔に感じられたが、食べ進むにつれてそれを含んで全体の調和が取れてくる。さすが計算されているな、という印象。
どのカレーをとっても、微妙にアレンジがされていて、日本のカレーというか糸力のカレーに仕上がっているのはさすが。そう、インドカレーとしてうまいのであれば、ここまで来ないでも替わりの店はたくさんある。でも糸力のカレーは糸力にしかないのだ。来れてよかった。

カシミールカレー（６５０円）

スパイスが立っていて、刺激的な辛さ。ソースは濃褐色でやや濃度が高めか。食べた中で、いちばん日本風にアレンジされてる感じもする。やや酸味が強めに感じられて、僕の好みからするともうひとつ。と言っても、この店のラインナップの中では、という話（７種類中４種類だけど）。決しておいしくないわけじゃないので念のため。

ココナッツカレー（６５０円）

一口食べた感想だと、これがいちばん好みだと思った。食べ切った感想ではマドラスが上だったが、こちらもちゃんと１杯食べてみないと評価は下せない。
こちらはネーミングからタイカレーのような感じをイメージしていたが、スリランカにより近い感じ。
ソースは黄褐色で割とサラッとしているが、香りとコクが見事なバランスだ。
スパイスはホールでふんだんに使われ、遠くからでも香りが漂ってくる。一口目は甘みを前面に感じるが、次第に全体を包み込んでゆくバランスが感じられる。スパイスやココナッツミルクの使い方が、非常にうまいと思う。
肉はポークの角切りでやや固いが、噛み締めるとうまみが感じられる。悪くないが、個人的にはマドラスの地鶏の方が好み。
でも次に１杯食べるなら、これかも。

ビーフカレー（６５０円）

いちばん日本風のようなことが書いてあったが、かなりスパイスの強い個性的なカレー。ソースは褐色でトロトロ。やや味が濃い目ではあるが、全体のバランスではＯＫ。ここはライスが多めなので、これくらいの味付けと辛さでワシワシと食べるのが合っている。なのでトータルではＯＫ。やはりさすがのレベルと言える。

糸力 （富士吉田）
住所：山梨県富士吉田市下吉田589-3
定休日：水曜夜
営業時間：11:30～13:30/17:00～22:00

カレーライス（６００円）

ちょっと小さ目の皿にこんもりと盛られてくる。豚肉多めの、家庭風のうまいカレー。ちょっとルーの風味が強いけど、こういうの好き。余裕で完食。
あと、この辺りでは、カツ丼が２種類ある店が多いようだ。普通にカツ丼と言えば、ソースカツ丼が出てくる。別に煮カツ丼というのがあって、こっちが東京なんかで一般的な卵とじタイプのカツ丼。こっちも食べてみたいなぁ。

ラーメン（５００円）

濃い醤油色のスープで、表面には透明な油の層が多めに浮かぶ。見た目かなりこってりそうだけど、食べてみると結構食べやすくてびっくり。ちょっと肩透かしかも。でも基本的には好きな味のスープ。
麺は細麺で、ちょっとだけ平打気味、ちぢれがかなり強い。かなりの細麺なので、食感はかなり弱く、好みが分かれるところだろう。やや固め。ここは湯切りがすごく独特。身体を半身にして、腰をかがめて顔の上の方で平ざるを振っている。このフォームがまた変わっている。麺はざるの上で横回転しながら俵型にまとまる。数えていると70回を超えているようだ。
チャーシューはバラ肉（？）の小さ目のものが２枚。味はよく、特に歯ごたえが好み。メンマは細めで割と味が染みている。
ちょっとスープは飲み干せなかったけど、結構好きな味。

幸楽 （甲府市）
住所：山梨県甲府市富士見1-13-1
定休日：日曜
営業時間：11:30～14:00/17:00～22:00

カレーライス（550円）

前回この店を訪れたのは２年以上前かな。ラーメンが有名だが、その他のメニューも見逃せない。今回は友人たちと車２台で訪れたが、再訪の人が多いせいか、ソースかつ丼を頼む人もちらほらと（笑）。僕も味見させてもらったが、こりゃうまいわ。僕も負けじと（いや別に負けてもいいんだけど(^^;・・・）カレーライスを頼んじゃった（爆）。
出て来たのは見るからに「食堂のカレー」。黄色っぽいポッテリとしたルゥが郷愁すら感じさせる。真っ赤な福神漬もまぶしい。それとタクアンが２枚。あぁ、こういうのも好きなのよねん。しかもこれが意外と（失礼）うまい。よく煮込まれた具が結構たっぷりと入っている。豚肉は小さめの角切りで、脂身と肉のバランスがいいし、柔らかくてうまい。ニンジンも柔らかく煮込まれていい感じ。
他のメニューのボリュームと比べると、カレーはやや少なめに感じる。って、ラーメンも食べてるんだから、これでちょうどいいんだけど（爆）。それでも一杯の満足度は高い。その理由は・・・味わい深くて、具が豊富なこと。そして、久しぶりに「正しい食堂のカレー」という一杯をいただいたという不思議な幸福感に由来するものだった。

みどりや食堂 （韮崎市）
住所：山梨県韮崎市円野町上円井1870
定休日：水曜
営業時間：11:00～麺売切れまで(13:30～14:00頃)

カレーライス（500円）

ここはラーメン店。今回は２度目なので、ついついカレーも頼んじゃった(^^;。
でも、これが結構変わってておもしろい。かなり大きめの丸い皿に盛られて来て、ちょっとびびる。でもライスはそんなに多くなくて、ルゥがたっぷりと。しかも肉がいっぱい。豚肉の小さめの角切りがゴロゴロと入っていて、一部は溶けて繊維状になって散らばっている。色合いはやや薄めの褐色で、濃度はトロトロ。ちょっとあんかけっぽい感じのとろみだ。他には大きめのタマネギがよく煮込まれて入っているが、それ以外の材料は溶けちゃってる感じ。味付は塩気が控えめで、あっさりと仕上がっている。それに辛みはほとんどないと言っていいほど。なので、一瞬「これはカレーなのか？」という疑問も生じたが、食べ物としておいしいので深く考えないことにした（笑）。
ライスとソースのバランス的には、ソースがかなり余り気味。でも控えめな味付けと、具がいっぱいなことが、ここでは有難かった。
同行の、辛いの苦手な某氏には好評。僕的にはもうちょっと味が強めの方が、ライスとの相性はいいと思うんだけど。ただこの店は、ラーメンの味付けも控えめで、後からじわじわうまくなってくるタイプ。カレーも、これはこれでありだな、という気がした。何より個性的なカレーに出会えたことに感謝。

とんとん （田富町））
住所：山梨県中巨摩郡田富町太田和1301-1
定休日：月曜
営業時間：11:30～14:00/17:00～20:00(品切れ終了)