CURRY BAKA, thank you !

日替わりインドカリー（６９０円） ※外税

雑誌で見て高そうだったのだが、ランチは安い。よかったよかった。
店内は薄暗く、なんか神秘的な雰囲気を漂わせる。常連さんがついている感じで、サービス券などが配られている。
量は割と多め。大きめの皿にイエローライスとカレーソースが盛りつけられている。ソースは濃褐色。具はシンプルにチキンのみ。
普通・ちょっと辛・中辛・辛口とあるが、辛口はかなり辛いとのことで中辛にしておいた。でもこれで正解。十分な辛さだ。
それもただ辛いだけじゃない。ホールスパイスがワイルドに使われていて、ザラッとした食感。これは好みだ。
これは個人的な好みかもしれないが、イエローライスはやや重たい。ソースは実にうまいのだが、相性にやや難ありと感じた。
つけ合わせのパコラ（インド風天ぷら）は、表面はカリッとしておいしいのだが、中は油が多すぎか……ちょっとクドかった。カレーと一緒に食べればそれほどでもないんだけど。それでもサラダもついて６９０円だから、十分満足の行く内容であった。

ベースキャンプ （天神）
住所：福岡県福岡市中央区大名2-2-51 吉田ビル1F
定休日：日曜・祝日
営業時間：11:30～14:00/18:00～22:30(L.O.)

元気カレー（４９０円）

米屋が経営する店。そのためライスは３種類。白ごはん・八穀米・ターメリックライス（＋５０円）から選べる。あとから気づいたので頼めなかったが、八穀米を食べてみたかったなぁ(;＿;)/ また「クッキングパパ」のうえやまとちさんも絶賛と書いてある。
メニューに「テールとアキレスをじっくり煮込んで……」と書いてあるので「おぉ」と思ったが、具じゃないのね(^^;。ソースに溶け込んでるのね（そりゃそうか。この値段だし）。でも確かにソースにコクを与えている。
ソースはやや濃い目の褐色でトロトロ。ルゥをあまり使っていない感じで、このタイプのカレーとしてはかなりあっさりしている。
具は大きめのニンジンとジャガイモ。どちらも柔らかく煮込まれていて、なかなかおいしい。でも形ある肉がないと、やっぱりちょっと物足りない。それとカフェっぽいというかファーストフードっぽいパネルのメニューも……どうかなぁ。お洒落っぽくはあるけど、そそられないなぁ。まぁ５００円切ってる（しかも税込み）ので文句はないんだけど。

キッチン・カフェ 米一 （天神）
住所：福岡県福岡市中央区天神1-10-16
定休日：日曜・祝日
営業時間：11:00～17:30(L.O.)

チキン野菜カリー（８５０円）

博多で唯一のスープカリーの店とのこと。辛さを選べるが「基本の辛さでかなり辛めです」とあるので普通にした。メニューにはプラス１～５まであり、それ以上はプラス１ごとに５０円増。
スープカリーとはいえ、単純にサラサラではなく微妙にとろみがある感じ。それが具の野菜やチキンに絡みついて、実に相性がいい。
しかし「かなり辛め」という言葉にビビって普通にしたのは失敗だった。この辛さに弱い僕が、あまり辛さを感じないのだ。加えて、もうちょっと塩気があってもいいかな……という物足りなさ。……はっ！　もしかして僕の舌がおかしい(^^;？　昨日今日とカレーばかり食べ続けてるので、もしかしたら味覚に変調をきたしている可能性も否定できない。もしそうなら「ＳＨＩＰ’Ｓ ＬＯＧ」さん、ごめんなさい。
それでもめちゃうま。次回はもうちょっと辛くして食べてみたい。特にナス。この揚げナスにスープ状のカレーが絡まって、香ばしくてコクがあって。このチキン野菜の主役はチキンじゃなくて、はっきり言ってナス。もちろんチキンもうまいけどね。
具は他にほうれん草・ピーマン・ゆでトマト。どの具もそれぞれ違ったおいしさを感じさせてくれて、役割分担がはっきりしているのがいい。気分で具を選ぶんじゃない、ちゃんとした目的意識で選んでいるという気がする。そういう意味ではトマトが秀逸。ソース全体に変化を与えてくれる。そしてチキンがベースをしっかり支えている。うーん、完敗。

スパイシースープカリー専門店 ＳＨＩＰ’Ｓ ＬＯＧ （福岡市営地下鉄 赤坂）
住所：福岡県福岡市中央区舞鶴3-8-7 クレインビル1F
定休日：日曜
営業時間：11:30～14:00/18:00～20:00(土祝は昼のみ)

ポーク・カレー（７００円） ※外税

見た目はまさに洋食カレーなのだが、食べてみると意外にもニンニクがバリッと利いていて、しかも結構な辛さ。ソースは煮こまれたタマネギ等の野菜でとろみがつけられてている。あまりルゥという感じではないので、分類的には洋食じゃないかも。
ライスは皿の端にアーモンド型に盛りつけられ、そこにたっぷりのソース。具のポークはゴロゴロとたっぷり入っているし、全体のボリュームが結構ある。
肉はちゅっとだけ固さを感じるが、スプーンの先で繊維状にほぐれる。そこにソースを絡めて食べるとうまい。特に脂身のある辺りは好みなので、もうちょっと脂身が多くてもと思うのだが。
２階席もあって広々として清潔感のある店内は心地よい。この価格でサラダとミニコーヒーがつくのもうれしい。二日酔いの朝のリフレッシュに最適(爆)。

ＣＡＦＥ ブラジレイロ （福岡市営地下鉄 呉服町）
住所：福岡県福岡市博多区店屋町1-20
定休日：日曜・祝日
営業時間：8:30～20:00(土 10:00～18:00)
　　　　※カレーを含む洋食メニューは 平日11:00～ 土11:30～

ケーシーズ特製ビーフカレー（８００円） ※外税

バーボンウィスキーの品揃えがすごい。今回は金がなくて(爆)見送ったが、次回はぜひ飲んでみたい。接客もいい感じだし、これはなかなかいい店を見つけた（って、多分有名(^^;？）。
カレーは洋風のビーフカレー。かなりベーシックな作りで、タマネギの甘みとコクを活かしたソース。ただかなりドロッとしていて、僕の本来の好みからは外れているのだが……でもうまい。好みと違うのにうまいということは、それだけバランスが取れているということに他ならない。スパイスの使い方もうまい。オレガノ等の個性的な香りをプラスすることで、重めのソースが軽やかに感じられる。それと結構辛いのもいい。
ビーフはそれなりに柔らかく煮込まれていて、スプーンの先にほぐすことができる（それにはちょっと固いけど)。こうして小片に分けて小量のソースを絡めて食べると実にうまい。これをひたすら繰り返すのだ。福神漬も合うし。
ただ、やはりここはバーボン専門店なので、それも楽しみたい。ショットチャージも３００円と安めだし、酒の締めに食べるカレーはまた一味違うだろう。それは次の宿題ということで。

Dinner & Bourbon Ｃａｓｅｙ’ｓ （天神）
住所：福岡県福岡市中央区大名2-1-51 3F
定休日：日曜
営業時間：18:00～翌2:00(祝 ～24:00)

肉カリー・チキン（６５０円）

ネパール料理の店で、店名は「マイティガル」と読む。以前は桜坂にあって駅から遠く、行くのをためらっていたのだが、移転してちょっと便利に。
本当はマトンにしようと思ってたんだけど、「汁気が少ない」と聞いて、チキンにした。こっちはサラサラのソース。だって昼の部に間に合うように走ったら、汗だくで喉からから(爆)。
皿にはライスとタンドリーチキン（風？）、ジャガイモとナッツの酸味のある和えもの。別皿にカレー。小鉢にダルスープ。さらにラッシーまで。６５０円でこの内容は驚きだ。うーん、やはり博多おそるべし。
ソースは茶褐色。サラサラ～トロトロで、タマネギなどの甘みとコクととろみが利いている。チキンはやや小さめで、ソースが馴染んで適度に柔らかくておいしい。

ソースは最初こそマイルドそうだが、じわじわと辛さが利いてくる。これで中辛。僕には大辛は辛すぎるだろう。ご主人も「大辛はほとんど薦めたことがない」と言ってたし。
ダルスープは実に淡白だがコクがあってうまい。しかもカレーの合間に飲むと、両方をより一層おいしくしてくれる。こんなにうまいものなのか……。
さらに、辛さがグッと来たときのラッシーも、またうまい。
つけ合わせのチキンはヨーグルト風味で、酸味とスパイスのバランスがよく、ジューシィでうまい。ジャガイモもナッツの食感が変化を与えてくれるし、酸味が強めなのも全体にアクセントを加えている。
こうやっていくつもの味の組合せや変化を楽しめる。それらがすべて、この６５０円に入っているのだ。おそるべし。

ＭＡｉＴｉｉＧＨＡＲ （西鉄 薬院）
住所：福岡県福岡市中央区警固1-4-23
定休日：水曜
営業時間：11:30～15:00/18:00～23:00(22:30 L.O.)

カレーライス（７５０円）

ちょっと古びた喫茶店風の店だが味わいがある。ランチも充実している。
そこで味わうカレーは、旧き洋食の味わい。ルゥには小麦粉の風味がほんのりと感じられる程度で、洋食に多い焦げ味とはちょっと違う。マイルドでクリーミィなソースだ。
しかしここにビシッと辛さが利いていて、口の中がヒリヒリしてくるほど。このタイプではめずらしい。主にコショウと思われ、食後サッと引いて行くのもいい。
具は大振りの豚肉がひとつと細切れも少々。脂身も適度にあってコクがあっておいしい。タマネギは細切りで歯触りがいい。マッシュルームのスライスがアクセントとして利いている。
そして赤い福神漬が実によく合う。駅から程近い場所にあって、この風情・味わいは貴重だ。

レストラン 赤坂美松 （福岡市営地下鉄 赤坂）
住所：福岡県福岡市中央区赤坂1-13-35
定休日：日曜・祝日
営業時間：9:30～17:00

仔羊のカリー（８００円） ※外税

自家製のパンまたはライスがセット。せっかくだから自家製パンにしてみた。丸いナンみたいな感じのパン。
真っ白な大きな皿の中央に、ちょこっとソースが盛りつけられている。「わ、少ねー」と思ったが食べてみて納得。激辛だ(爆)。
パンを一片ちぎって、ソースをつけて食べてみる。辛い……けど、なかなかのバランス。パンはしっとりとしてモチッとした食感がある。粘りが強く、淡白な味わい。それが辛いソースと相性がいい。
ソースは赤褐色でソース分は少ない。柔らかめの固形状だが、スプーンですくおうとすると、油ともソース分ともつかない汁がにじみ出してくる。これが辛いけどうまいのだ。おそらくライスと合わせるともっと辛いだろう。僕にはキツいと思うけど。
ラムは煮込まれて繊維状にほぐれてソースと一体化している。そこにトマトなどの洋食っぽい味わいがプラスされて、なんとも不思議な味わいに仕上がっている。このソースと肉とパンと、さらにその他の素材のコラボレーションが舌を刺激する。
ここはカレー専門店ではなく、いろいろなメニューがあるし酒も飲める。なかなか奥の深い店だ。

ピッコロ （西鉄 平尾）
住所：福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション平尾1F
定休日：木曜
営業時間：11:00～22:30

特製ビーフカレー（７８０円）

辛さとごはんの量が選べる。４辛（辛口・上から３番目）でごはんは普通（３００ｇ）にした。なんたって既に午後２時。１１時に「名島亭」でラーメンを食べてから、もう２時間以上何も食べてないし(爆)。
このビーフカレーは、ソースには具が入っていない。ライスのまわりに具が配されている。ビーフは牛バラ肉のソテー。その横には小タマネギ・ジャガイモ・ニンジン等。濃褐色でトロトロのソースを全体にかける。うーん、うまそう。
辛口と指定したソースは、かなりの辛さ。予想以上。でも爽やかな辛さで、心地よさもある。スパイスはバランスよく突出したところがない。
具とソースの相性は全体的に良好だが、ビーフはやはり煮込まれている方が好みかな。ソテーだとちょっとビーフというか脂の味が突出してしまう気がするし。
それでも全体としてはかなりの満足度。電車とバスを乗り継いでたどり着いた甲斐があった。

カレー屋 辛樹 （西鉄バス 友丘停留所）
住所：福岡県福岡市城南区友丘3-6-9
定休日：火曜
営業時間：11:30～15:00/18:00～23:00

スリランカカリー（８００円）

店名は「ツナパハ」と読む。姉妹店に「東方遊酒菜ヌワラエリヤ」がある。どちらも何か謎な店名。由来ってなんだろう。
大きめの皿の中央にライスが半球状に盛りつけてある。その周囲にカレーソースと具が取り囲むように配されている。
手前にはチキンカリー。骨なしのチキンが多めに。ソースはココナッツミルクを利かせて、最初はマイルドに感じる……が、すぐに辛さが追いかけてくる。うわっ、結構辛い。色は白っぽい。ホールのカルダモンなども入っていて、スパイスの香りは強めに利いていてうまい。ただ、個人的な好みから言うと、まぁまぁというところ。
その横に野菜中心の一見するとクリーミィなカレーがある。この手のカレーは勝手に好みじゃないと思ってしまうのだが、これがかなりうまい。しかしこっちの方がめちゃくちゃ辛い。ひーんひーひー。ジャガイモのつけ合わせもホクホクでおいしいし、相性もいい。
ライスはおそらくインディカ米で、サラサラのソースと絡んでなかなかの食感。
この店では他にイングランドカリーなどもある。こちらはマイルドに仕上げてあるらしい。
いずれも個性が感じられるので、またゆっくり行ってみたい。「一風堂」＆「五行」のすぐそばだし。

不思議香菜 ＴＵＮＡＰＡＨＡ （天神）
住所：福岡県福岡市中央区大名2-1-1 野見山ビル5F
定休日：なし
営業時間：11:30～23:30(ランチ ～17:00)