CURRY BAKA, thank you !

煮込みチキン・骨付き（９００円）

北海道のスープカレーを関西向けにアレンジ。また「甘口カレー」（７００円）として普通のタイプのカレーもあり、さらには「ブレンドカレー」（７００円）という、甘口カレーとスープカレーのブレンドしたものまである。これ興味あるなぁ。
僕がイメージするスープカレーより、だいぶとろみがある感じ。デリーより濃度があるかも。でもこれが好みにぴったり。それにやや粉っぽいスパイスが際立って、非常に刺激的。それでいて食べやすい。やや酸味もある。これは好き好きだろう。それだけが立っている訳じゃないので、僕的にもＯＫ。
そこによく煮込まれた骨付きの手羽元（２本）をよくほぐして、スープになじませて食べると、得も言われぬ一体感。うまい。
それ以外にスープカレー定番のピーマン・ジャガイモ・ニンジン。ジャガイモはほっくりしていておいしいし、スープカレーとの相性も絶妙。
ライス側にカットレモンがついてくるのが珍しい。これをライスにかけてスープにくぐらせて食べる。ただしスープカレーをベースに関西での受けを考えて作っているとのことで、先に書いたように若干のとろみがある。そのため普通のカレーと同様、ライス側にソースをかけて食べても違和感はない。いろんな楽しみ方ができる、よく工夫されたカレーだと思う。ジラフストロング（４５０円）というデンマークビールもうまかった。

駄ＢＯＳＱＵＥ （阪急六甲・ＪＲ六甲道）
住所：兵庫県神戸市灘区神前町1-2-24
定休日：水曜
営業時間：11:30～14:00/17:30～23:30(日祝～21:30)

カレーライス（８００円）

駅からはちょっと歩く。市役所の方向。入り口から想像するよりやや広いフロアにテーブル席のみ。昔ながらの洋食屋さんの雰囲気だ。旅の装備とはいえ、短パンにカットソーなんかで入るとは気が引ける。
カレーは真っ白な皿におしとやかに盛りつけられている。真ん中のみが深くなった皿で、一見するとアラカルトの一品のように中央だけに小さく盛られているかのようだ。このあたりが既に上品というか粋だ。
そしてその味は飽くまでもまろやか。わずかな酸味はトマトだろうか。そしてドゥミグラスのコク。そしてその中にしっかりとした辛さを潜ませている。お見事。実にさりげないが、実にうまい。食べたこちらも肩の力が抜けた。

グリル十字屋 （三宮）
住所：兵庫県神戸市中央区江戸町96
定休日：日曜・祝日
営業時間：11:00～19:30(L.O.)

ビーフカレー（６５０円）

三宮駅近くのショッピングモール「センタープラザ」Ｂ１にひっそりとある有名店。カウンターのみの小さなお店で、10席程度しかないので常に満席状態。
黄色が鮮やかなターメリックライスはやや固めで、比較的サラッとしたソースがよく絡む。
ソースは深い褐色でやや赤みがある。味わいから、トマトなどの野菜を多めに使っているためだと思われる。程よい酸味が心地好いのもバランスを向上させている。旨味がぎゅっと濃縮された味なのだが、実に食べやすいのはひとえにこのバランス感覚のなせる技だろう。
牛肉はよく下拵えされていて味わいが奥深い。これをじっくり煮込んであって、形的にはそれ程大きな塊はなく、砕片がたくさんという感じ。だがそれがいい味出してる。
スパイスの風味はなかなか鮮烈で、辛さもじわっとくる。実にちょうどいい。これらすべてのバランスで、サラッと食べさせてくれるさり気なさがいい。それでいてコクが豊潤で奥深く、しっかりと記憶に残る味。
味は実に洗練されているのに、お店の雰囲気は家庭的。この、ホッとするようなところも魅力のひとつだ。

サヴォイ （三ノ宮）
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町1-9 センタープラザ東館B1
定休日：第3月曜
営業時間：11:00～19:00(L.O.)