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Archive for the '06.京都府' Category

 

カレー専門店 バリ (河原町)

2002.1.5(土)

ビーフ辛口+バターライス(アオネギ)グリーンサラダつき(1,500円)

ライスはマッシュルーム・コーン・バジリコ等から選べる。辛さは甘口・辛口・大辛の3段階。
表通りから一本入った細い路地裏にあって、しかもこの値段だが、満席に近い客入り。人気店だ。
しかぁし。僕は全くダメ。店名はバリなのに欧風カレーだ。ソースにブイヨンくささがクドく感じられるし、バターライスに至ってはクドさに輪をかける。アオネギの風味はおもしろいけど。
ソースポットに盛られてきた牛肉の見た目が「プティフ・ア・ラ・カンパーニュ」にそっくり。だが味は下回った。脂がないのはいいとして、肉汁も出てこない肉質には疑問。ソースがドロッとしたタイプでクドいのもイヤだ。辛口にしたのに全く辛くないし。まぁ、ボンディ系ほど変な甘さがないのは救いだけど。肉とライスと仕上げ次第では、それなりにうまいカレーにもなるとは思う。それでも人気店なのはもう、嗜好の違いとしか言いようがないなぁ。ぶつぶつぶつ。あぁあ、文句しか出てこないぞ。でも、飽くまでも僕の好みから見た感想なので・・・悪しからず。

カレー専門店 バリ (河原町)
住所:京都市中京区河原町通四条上ル一筋目東入ル
定休日:水曜
営業時間:11:30~14:30/17:00~21:30(土日祝は休憩なし)

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ビィヤント (丸太町)

2002.1.5(土)

ビーフカレー辛口(650円)

他にチキンやベジタブルがあるが、こっちは甘口しかない(少なくともメニュー上では)。ビーフは甘口・中辛・辛口とある。
ソースはトロトロくらいの濃度で、あっさりとした風味。どことなく懐かしいような味わいがある。安っぽいといえばそれまでだが、忘れがたい味とも言える。レトルトのカレーうどんの素にそっくりな気もするけど(爆)。この安っぽさと、黄色いライスのアンバランスさも、何とも言えない。棚には出来合いのビーフ・チキンコンソメの缶が並ぶ。
牛肉は多め。決して上質な肉ではないが、下品な脂身の味もいい味だしてるから不思議。ボロボロに煮崩れた部分が、挽肉のような食感を演出しているのもおもしろい。
それととろとろに煮込まれたタマネギ。5ミリ角くらいで食感がいい。具はそれだけ。
それと輪切りの唐辛子が見える。どうも辛さはここから直に感じるのではなく、ソースのベースに含めてあるような・・・。油断して食べてたら、結構じわじわ辛くて、食べ終わる頃にはひーひー辛かった。これは飽くまでも僕基準。なので辛いのに強い人ならなんともない程度。ライスは黄色いターメリックライス。やや柔らかめ。
カウンターのみの小さな店で、おばちゃんが独特な雰囲気で仕切っている。なんとも不思議な店だ。

ビィヤント (丸太町)
住所:京都市左京区東山丸太町上ル東側 京大病院正門前
定休日:金曜
営業時間:11:30~23:00

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カフェグリル東洋亭 (京都)

2002.1.5(土)

グリルビーフカレー(850円)

今回のターゲットに入れていた洋食の名店「丸太町東洋亭」。ここが夜しかカレーを出してないようなので断念。代わりといっては違いすぎるが(関係があるかどうかも定かではない)、時間が余っちゃったので。
で。やっぱりふつうだった。そりゃそうか。
フリルビーフ自体はまぁまぁだけど、それはそれ。決してカレーとの相性がいいものではない。実際、完全に別々に食べた(笑)。カレーソースはごくごくありふれたもの。感想は特にない。ナン(と言えるのか?)もついてくるので、カレーはもっぱらそっちで食べる。欧風カレーとパンもどきの取り合わせは悪くない(皮肉)。
やっぱりこういうことしてちゃダメ(あ、僕がね)だなと、認識を深めただけだった。

カフェグリル東洋亭 (京都)
住所:京都市下京区烏丸塩小路 京都駅地下街 Porta内
定休日:
営業時間:

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グルニエ (京都)

2002.1.5(土)

自家製カレーライス(800円)

ふぅ。結構歩くなぁ。しかもずっと上り坂なのがキツい。今日は涼しくて助かった。たどり着いてみれば、穏やかなBGMが流れる瀟洒な雰囲気の喫茶店。
ステンレスの皿に盛られた一杯は、実にまろやかな味わい・・・その中に攻撃的なスパイスの風味が潜んでいる。香りが鮮烈で、辛さも刺激的だ。しっかりと煮込まれたうまみが奥にあって深い味わいがある。微妙なほろ苦さもちょっとだけ感じる。後味がシナモンやウイキョウ系の風味で爽やかなのもいい。
牛肉はしっかりと下拵えされていて、うちにうまみを閉じ込めながら柔らかく煮込まれている。ソースとの調和も申し分ない。うまい。
量は少な目だが、確かな満足感がある。付け合わせは大根とキュウリの漬け物。ちょっとしょっぱいが、これがまたカレーのうまさを呼び覚ます。
スプーンは真鍮製で重厚感があって、口当たりが優しい。こういう細やかな気遣いが随所に感じられる店だ。カレーは11:30から。

グルニエ (京都)
住所:京都市左京区鹿ヶ谷寺ノ前町62
     白川通りの真如堂から東へ徒歩7分
定休日:月曜
営業時間:10:00~17:00(祝日の場合は翌日)

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喫茶 GREEN (三条京阪)

2002.1.5(土)

カレーライス(ランチはドリンクつき1,000円、単品は850円)

好みとはかなり違う味だが、それなりにおいしいカレー。ほんのりとした甘さが邪魔に感じる部分もあるが、ほろ苦さ(という程はっきりとした味ではないが)との相性でバランスが取れている。それでも後半ちょっと気になったが。
濃度は濃いめ、褐色のソースはちょっとクドめ。牛肉はなかなか味わいが深く、ソースとの調和も悪くない。付け合わせは赤い福神漬。
全体的には喫茶店のカレーそのものだが、レベル的には平均以上。僕には甘すぎるし辛さが足りない(というか全然辛くない)のが難点だが、人によっては好きな味かも。
ランチタイムは飲み物がつく。ホットコーヒーにしたが、泡だったストロングタイプで、カレーの食後に相性ばっちり。スイス生まれのコーヒーだとか。これはなかなかおいしかった。

喫茶 GREEN (三条京阪)
住所:京都府京都市中京区西木屋町蛸薬師角
定休日:なし
営業時間:12:00~24:00(15:00までランチ)

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