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伽哩ばか三級

Archive for the '01.東京都' Category

2011.9.7(水)

下北沢ちゃぶ膳(下北沢・新代田)

下北インドカレー(500円)
ちゃぶ膳 下北インドカレーワンコイン! 下北と北インドをかけてたりしてお茶目w
ライスには発芽玄米を使用していて、その食感も心地よくソースとよく馴染む。ご主人の人柄もあって、狭いながらもほっと一息つける空間を提供してくれる。
薬膳スープカレーもあるし、薬膳ラーメンもある。ベジ・ノンベジを問わず体にいいものを提供している。ちなみに写真左端の黒いのはモズクだったり。
ベジタリアン向けには肉類・乳製品・卵類など動物性食材の成分を一切含まない、100%純植物性食材のヴィーガンストックを使用。ラーメンにも卵つなぎを使わない麺を使用している。

辛さは7段階から選べ、唐辛子の全く入っていない 0.ピュアちゃぶ(X0)から 7.極ちゃぶ辛(X16)まで。追加料金でさらに辛くすることもできる。今回は 4.ちゃぶ辛(X2)で。

下北沢ちゃぶ膳 (下北沢・新代田) [site]
住所:東京都世田谷区代田6-16-20
電話:080-6603-8587
営業時間:12:00~15:30/17:30~23:00
定休日:月曜(祝日の場合は翌日)

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2011.7.28(木)

PP curry (新代田)

カツカレー (1,080円)
店名は「ピピ カレー」と読む。カツは揚げ立てでさっくりと。厚みもあって十分なボリューム。ごはんは同じ値段で大盛りにもできるが、少食なのでw 普通でいただく。

まずはカレーを一口・・・うわっ!噂通りの濃厚さ。味も粘度も濃度もすべてが強い。この店ではいっしょについてくるチキンスープで濃さを調整しながらいただくのが流儀。

スープはたっぷりある(写真右のポット)ので、少量ずつ足しながらいただく。
そこそこの量を入れたつもりなんだけど、このソース・・・まったくゆるくならない。でも、まずはそれくらいの状態でカツと合わせてみる。うん、相性はいい感じ♪ でもカレーの存在感が強すぎ(汗

最初から自分の思い通りの濃度にしようとせず、ある程度そのまま味わってみると深い味わいに気づく。好みとは違うけどこれはアリだ。

その上で、今度はかなり薄めに割ってみる。なめらかな食感になり食べやすいが、味の基本要素はしっかりとしていて変わらない。これは手間がかかっているんだろうなー・・・と想像がいろいろと膨らむ。

カレーにはすべてサラダが付く。店内はお洒落なカフェのような雰囲気で、女性でも気軽に入れそうだ。量も調整できるし、メニューもいろいろあるので誰でも楽しめると思う。

PP curry (新代田) [site]
住所:東京都世田谷区代田5-28-4 1F
電話:03-6805-4419
営業時間:11:30~14:30L.O./ 18:00~22:30L.O.
定休日:月曜(月に一度臨時休業あり)

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2011.4.4(月)

三茶 シロクマカレー (三軒茶屋)

ビーフカレー+キノコ・カキフライビーフカレー(600円)+キノコ(180円)

カキフライはこの日のランチのサービス品。日替わりで何かつくのかな?これはかなり得した気分。カレーはこのビーフカレーと、チキンカレーの2種類。それにトッピングが十数種類。温泉卵はあるが固茹でがないのは残念 orz。

牛肉はトロトロになるまで煮込まれていて繊維状。カレー自体の味はいい。ただ、もう少し熱い方が・・・せっかく1杯ずつ小鍋で温めてるのに不思議だ。

三茶 シロクマカレーそれに辛さも全然物足りない。卓上にカレーデリシャスと呼ばれるオイルがあって、それをかけることで辛さやコクや香りが増すのは確かなのだが、元のソースにもそこそこ油が使われていて、さらにオイルを多量にかけるのも・・・。何より味を壊してしまう。温度はたまたまかもしれないが、辛さについては一考していただきたいポイントだ。調理も接客も、それ自体は丁寧なのでいろいろ改善していってくれればと思う。

新宿歌舞伎町に姉妹店が開店した模様。こちらは24時間営業(日曜のみ~22:30閉店)とのこと

三茶 シロクマカレー(三軒茶屋)
住所:東京都世田谷区太子堂4-22-15 第13ビル1F
電話:03-5486-1177
定休日:無休?
営業時間:11:00~23:00(22:45L.O.)

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2010.11.11(木)

かれーの店 うどん (五反田)

夜すーぷ夜すーぷ(800円)

この店でスープカレーは久し振りだ。ちなみに名前に夜とついているけど、昼でも食べられる。
店のおすすめの食べ方としては、スープを飲んで、ごはんを食べて・・・と別々に食べることなんだけど、やっぱりソースポットからすくって飲むのは食べにくい。高さがあるし。なので時々別々に食べて、時々ごはんにかけて食べたりした。ごはんはよく噛んでね♪(って、お店のサイトにも書いてあります。少々目に痛い配色ですがw)

辛さはぼくにはちょうどいい。それにやはり香りがすごくいい。やっぱりおいしいなあ。

2010.8.14(土)
とろっとぽーく(750円)+かれーたまご(100円)

超久々です。しかも最近五反田にできた讃岐うどんの店『おにやんま』に通うついでという感じでごめんなさい。あと、偶然ご主人のブログを見て・・・という理由も。

で。あれ?これってはじめて食べるメニューだったかも(^^;。豚肉の味・食感・食べ応えは好み。カレーの辛さはちょうどいい感じだけど、もう少し辛くてもいいかな。でもこの店ではスープカレーは辛口、それ以外は中辛という位置づけだから。
久し振りにチェーン店以外のカレー専門店で食べたような気がする。また来まーす。

※写真はカレーをかけた状態です。カレーは別容器で供されます。

かれーの店 うどん (五反田)
住所:東京都品川区西五反田2-31-5 201
定休日:日曜・祝日
営業時間:11:30~21:00

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2008.8.12(火)

モンタンベール -MONTENVERS- (恵比寿)

フワッとオムレツカレーフワッとオムレツカレー(1,000円)
フレンチ出身のシェフが開いたカレー店なので、ベクトルとしてはもちろん欧風カレーなのですが、単にその枠に収まらない所が流石。
カレー好きからすると辛くはないものの、スパイスはしっかりと感じられ、ホールで使われているものもあって心地よい刺激。そして野菜が豊富に使われているソースは奥深い旨みとコクが広がります。

たっぷり野菜カレーたっぷり野菜カレー(1,000円)
見た目的にはオムレツのカレーに惹かれるけど、ソースとの相性で言うとこっちの方が好みかも。
この2品以外にも豊富なメニューが揃っていて、キーマや柔らか煮込みビーフカレーなんかも惹かれるなー。

どちらのカレーも写真ではソースをかけてあるけど、ソースポットで別に供されています。どうせ一気にかけて食べるのでどっちでもいいんだけど(爆)、そこは欧風のこだわりということでw

MONTENVERS モンタンベールモンタンベール -MONTENVERS-(恵比寿)
住所:東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿
電話:03-3441-7521
営業時間:11:30~15:00/18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:日曜・月曜・祝日

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2008.6.12(木)

RED BOOK (中目黒)

チキンカレー(750円)
チキンカレー超久々の訪問。やっぱりうまい。クミンのよく利いた、やや辛口のインド風カレーは健在。以前オレンジツリーにいた彼がまだいるかは確認しなかったが、味的にはしっかりとレシピを守って作られているようでひと安心。
ランチタイム(15時まで)はサラダがつく150円プラスするとドリンク(コーヒーまたはチャイ、それぞれHot or Ice)をセットにできる。以前はソースが別容器だったが、簡略化されたらしい。ていうかこの方が手軽でいいと思う。久々に堪能。

現在のメニューは、ほうれん草のカレー(850円) / キーマカレー(850円) / ポークカレー(850円)で、定休日が日曜・祝日になっている。(値段はいずれもランチタイムのもの)

インド風チキンカレー
インド風チキンカレー

インド風チキンカレー(800円) ※外税
現在、カレー担当のスタッフが2003年8月頭までインドに行っているということで、レシピを元に女性スタッフが調理している。
ややマイルドな気もするが、ちゃんとインドカレーだ。チキンもたっぷりだし、パパドゥもついて豪華な感じ。いいねいいね。

インド風チキンカレー(800円) ※外税
テーブル2席とカウンター7席の小さなカフェ&バー。東横線のガード近くのちょっと目立たない場所にある。
自転車で通りかかった折、カレーの匂い・・・・しかもすごくいい匂いに誘われて辺りをキョロキョロ(笑)。しかし見つからず匂いを嗅いで回る。はたから見たら怪しいだろうなぁ(爆)。
ふと見ると店の奥で鍋をかき混ぜているのを発見。見つけたー(笑)。
この香りはめっちゃ好み。これは絶対期待できる(断言)。匂いでだいたい味の予測もつくものだ。
ソースは褐色~赤褐色のトロトロ。シナモンの甘い香りが食欲を誘う。スパイスのバランスもよく、辛さも適度、実に食べやすい。もうちょっと辛くてもいいかな。
チキンは骨付きで、よく煮込まれていて軟骨までおいしい。これはもう手掴みでかぶりついて食べた方が絶対においしい。スパイスの入り方もよく、またヨーグルトの風味が生きている。

イエローライスはやや柔らかめ。ソースのなじみがよく、一体となったうまさを実感できる。あ・・・・サフランライスかどうか確かめるのを忘れた。ソースのスパイスの風味が強いため、ライス単体で食べないと分からない(笑)。

それにしてもこのレベルのカレーには、なかなかお目にかかれないと思う。偶然見つけた店だが正直驚いた。
店のスタッフの1人が作っているのだが、なんと彼は中目黒の「オレンジツリー」(2003年閉店)にいたのだそうだ。なるほど、それならこのレベルもうなずける。
しかも僕にはこっちの方が好みだったりする。「オレンジツリー」の閉店は悲しいが、こんなところで代わりの店を見つけられるとは・・・・。
ランチもやっているし、夕方も中休みなしでやっている。しかも無休。なんとありがたいことか。通いそうな予感。

ほうれん草のカレー

ほうれん草のカレー(850円) ※外税
ちょっと久し振り。今日はほうれん草のカレーだが、これがまたいい。マイルドさの中にも深みがあって、味わい深い。しかもチキンではわずかにあったクドさを見事に消してくれている。
とはいえ、今日は酒中心(笑)。ここは特にそれが好き。カレーも食べれるバー(裏技の店含む)は何軒かなじみがあるが、ここもお薦めだ。個人的には高円寺にあった「ChaosPanic」が閉店してしまったのが痛いんだけど(;_;)/

カフェ レッドブック (中目黒)
住所:東京都目黒区上目黒1-3-2
定休日:日曜・祝日
営業時間:11:30~翌1:00

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2008.6.4(水)

三茶カリー ZAZA (三軒茶屋)

三茶カリー (800円)
三茶カリー狭い間口から階段の登ると、バー風のカウンターと窓際のテーブルが少しの小さな店。経験的に感じることは、こういう店はうまい、ということ。
先客2名がカウンターに。僕も端の方に座ってメニューを手に取る。カレーは三茶カリー(チキン)、ドライカリー、ポークカリーの三種。やはり最初はチキンから。イチオシみたいだし。
待つこと6~7分くらいか。意外と時間がかかる。先客の方にまず1つ、そしてもう1つ。なるほど1人分ずつ作っているので時間がかかるようだ。
さて。ようやくカレーが来た。さっそく一口。おお、熱い。ちょっとびっくりしながら、ハフハフいいつつ食べる。うまい。そうか、この熱さで提供するために1人分ずつ作っていたのか。夜ならまだしもランチタイムにその姿勢は素晴らしい。最高の状態で味わってもらおうという気持ちが伝わってくる。
カレーはインド風に近いテイストで、あまり辛くはないがスパイスの香りが楽しめる。何よりこの熱さが刺激的。ごはんは結構たっぷりめで食べ応えもある。チキンは骨付きのもも肉と、骨なしのむね肉の細切れ。どちらも柔らかく煮込まれていて、ソースとスパイスが染み込んでいてうまい。結構前から知ってはいたが、来てみてよかった。実にいい店だ。これは少なくとも3種類のカレーは制覇しなくては。

三茶カリー ZAZA三茶カリー ZAZA (三軒茶屋)
住所:東京都世田谷区太子堂4-28-8 2F
電話:03-3487-7777
営業時間:Lunch 12:00~15:00 / Dinner 18:00~21:00
定休日:火曜

ドライカリー 800円 / ポークカリー 900円
※ランチタイムはサラダ・ドリンクつき、大盛無料

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2006.5.20(土)

手造りカレー食堂 ASIAN SOUL (三軒茶屋)

ドライカリー(850円) 2006.05.20
ドライカリー公園の近くの静かな住宅街にぽつんとある。店の外装・内装ともにバーのようで、落ち着いた雰囲気。BGMもジャズ。場所柄か店内には女性客が多い。清潔で落ち着いた雰囲気のせいでもあるだろう。
店主の動きにはムダがないが、1皿ずつ丁寧に作っているのでちょっと時間はかかる。でもその分おいしいカレーが食べられると思えば、まったく苦になることはない。
細挽きの肉がしっとりとスープ分を含んでいて、適度にスパイシィ。個人的にはもう少し辛くてもいいとは思うが、物足りないという訳ではない。
一見、量が少ないように見えるが、食べ進むと意外に食べ応えがある。単調になりがちなところにゆで玉子がいいアクセント。キーマとしてかなり完成度の高い一品だ。

グリーンカリー(850円) 2006.05.20
グリーンカリーグリーンチリがさわやかで適度な辛さ。具の豚肉や茄子もうまい。こんな場所(僕にとって行くのにすごく便利)なら週1回ペースで通うレベルだね。でもメニューがカレー4種類のみというのが少し寂しい。チャイ、ラッシー、ビールはあるけど、カウンターのみで昼は満席だからなぁ。夜も覗いてみよう。
それにしても何気なくうまい。気がつくと黙々と食べていてスプーンが何だか止まらない。インパクトはないけどクセになる味だなぁ、これ。いい!

チキンカリー(850円) 2002.04.08
骨付きの鶏もも肉を煮込んだインド風のカレー。タマネギを大量に使っていると思われ、その甘み・風味・コクが主張してくる。ここまで利いていると個性的でさえある。じっくりと煮込んで旨みを引き出しているので、個性はあるが嫌な味にはならない。
ソースは茶褐色でトロトロ。というか、固形成分とスープ成分がどちらも多いタイプ。個人的には、食べ易さと食べ応えを両立してくれる、このタイプのソースが一番好きだ。ソースがたっぷり目にあるのもうれしい。
器はすべて風合いのいい陶器で、素朴さの中にもセンスが感じられる。ソースポットには取っ手がなく、僕のように一気にライスにかけたい人には扱いづらいかも。ライスの上にはクコの実がトッピングされている。
ソースの中心はタマネギと思われるが、全体的に甘みのあるマイルドなスパイスが前面に出ている感じ。個人的にはもうちょっとスパイシィでもいいとは思うが、この方向性も悪くない。
チキンは崩れる柔らかさで、ソースの絡みもよくてうまい。骨付きのいいところがちゃんと出ていて、関節まわりのゼラチン質が実にうまい。これが1脚分入っているので、食べ応えは文句なし。
問題があるとすれば、やや高めなことかなぁ。でもこの味わいで、さらにサラダつき。このサラダもなかなかおいしいので、コストパフォーマンスは悪くない。
カレーは他にドライカリー、グリーンカリー、レッドカリー(いずれも850円)とあるので、また食べに行ってみよう。

手造りカレー食堂 ASIAN SOUL (三軒茶屋)
住所:東京都世田谷区三軒茶屋2-24-16
定休日:木曜
営業時間:11:30~14:30(14:00 L.O.)/18:00~22:00(21:30 L.O.)

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2005.10.6(木)

homemade CURRY bless (水道橋) ※旧店名:かれー屋 えすと

インデェアンカレー(700円)

神楽坂界隈を散策しつつ、飯田橋を抜けて水道橋まで歩く。秋の澄んだ空と爽やかな気候が実に心地よい。

表題の『かれー屋 えすと』は友人たちから「おいしいよ」と言われて行こう行こうと思いながら・・・・やっと。食べたのは「インデェアンカレー」(インディアンじゃなくてこう書いてある)。確かにおいしい! しかも僕の好みにどんぴしゃ。辛さもちょうどよく、クローブの効いたシャープなスパイス使いが素晴らしい。本店は銀座にある模様。

homemade CURRY bless (水道橋) ※店名変更後、2008年閉店した模様
住所:東京都千代田区三崎町3-1
03-3288-1966
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:11:00~20:00

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2005.7.6(水)

薬膳カレー&カフェ KA・KU・RA 香食楽 (中目黒)

チキンカレー・雑穀ごはん(1200円+50円)

中目黒から目黒銀座商店街を一番奥まで進むと現れる小さなお店。カレーは大きく分けて2種類。「かくらカレー」と「黒カレー」。黒カレーはかくらカレーに黒い食材(黒豚・黒ゴマ・豆鼓・イカ墨など)をプラスしたもの。今回は基本のかくらカレーのなかから「チキンカレー」をいただいた。

薬膳カレー&カフェ KA・KU・RA 香食楽 (中目黒)
住所:東京都目黒区上目黒2-42-13
定休日:火曜
営業時間:12:00~14:30/18:00~23:30(土日祝 12:00~23:30)

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