CURRY BAKA, thank you !

おまかせコース（３０００円）

写真上：前菜２品とデザート３種。特に真ん中の自家製ソーセージが絶品。もうビールが進んで進んで止まらない(^^;。
お店のジャンルとしてはスリランカ料理なのだが、これらに関してはその印象はない。緑園都市のガネーシュで修行されたとのことだが、イタリアンの経験もあるそうだ。なるほどー。

おまかせコースは、前菜２種類・カレー（ソース３種類）・デザート３品・コーヒーという内容で、実にゆったりと食事が楽しめる。
ご主人はイタリアンの経験もあり、前菜にはそれが発揮されている。もちろんスリランカテイストも効いている。
前菜で秀逸なのが自家製のソーセージ。大振りで食べ応えがある上、スパイスの香りが鮮烈で非常にうまい。ビールが進む進む。
さてカレーだが、やはりスリランカ風のマトンのカレーが実にうまい。クローブをホールで使っていて、そのシャープな風味とココナッツミルクのまろやかさが融合して、実に薫り高い一品。

トマトの酸味を生かしたさっぱりした味わいのカレーもいい。また野菜を中心にしたタイ風のカレーまであって、実に多彩だ。
これらを一気にライスの上に投入（いつものパターンだが）、適度に混ぜながら食べる。それぞれが個性的な味わいなのだが、いっしょにしてもまったく違和感がないところがすごい。最後にはいったいどれを食べているのか分からない状態に(^^;。でもうまければいいのだ。
駅からは多少歩くが、行ってみる価値は十分にある。店の雰囲気もいいし、接客も申し分ない。ぜひお薦めしたい一店だ。

前菜１品・カレー・コーヒーのカレーコース(2,000円)もある。

創造空間 Spice Cafe （押上）
住所：東京都墨田区文花1-6-10
定休日：月曜・
営業時間：11:45～17:00/18:00～22:00(L.O. 21:30)
　　　　　ランチタイム11:45～14:00

ポークカレー（８００円）

住宅街の中にぽつんと佇むお洒落な店構え。中は結構雑然としているけど(笑)。ランチタイムの状況は分からないが、夜はおそらくバー中心の営業。なんかレッスンとかも受け付けてるし。
それにしてもカレーの種類はメニューの片面をびっしりと埋め尽くし、数えてみると８３種類あった。うひゃぁ。それ以外にもＳサイズは５０円引き、Ｌサイズ＋１００円、ＬＬサイズ＋２００円。辛さも１～１０倍は無料。それ以上２０倍までは＋５０円。普通の辛口は「５倍くらい」とのことだったのでそれにしてもらった。
高いと思ったが、プレーンカレーは５５０円なのね。じゃぁどんなのが出てくるんだろうと思ったら……ソースポットからこぼれ落ちんばかりのポークの大きな角切りがたっぷりと。ソースにかけてみると、２×２×５センチ程の角肉がゴロゴロと４個も。これで８００円なら納得せざるを得ない。
ソースは褐色のややとろみの強いもの。野菜等を塗りつぶした感じの舌触りで、結構酸味が強い。これは好みではないが、脂身多めのポークとの相性はいい。ライス＋ソースと考えずに、ポーク＋ソースをおかずにライスを食べるという感覚。まぁ、口に入れてしまえば一緒なんだけどね(爆)。
ポークは脂身は多めだが、この脂が甘みがあってクドくなくてうまい。カレーの酸味がうまくバランスを取っているのもポイントだ。ただしこの量。さすがに最後の１個などはちょっと飽きが来たのも仕方のないところだろうか。カレーが肉のソース以上の働きをしてくれれば、とも思う。

他にも数え切れないほど（数えたけど）のメニューがあるので、それぞれどんなものが出てくるか分からない。近くにあったら重宝しそうだけど。でもベースのソースが同一だったら……ちょっと考えてしまう。これは好みによると思うけど。

Ｃａｆｅ Ｌａｔｉｎｏ （本所吾妻橋）
住所：東京都墨田区東駒形1-12-10
定休日：不定休
営業時間：11:30～14:00/17:30～24:00

ランチバイキング（９８０円） ※外税

錦糸町の駅モール「らがーる」の奥にあるインド料理店。土日祝の午後４時までランチバイキングをやっているので、空腹の向きにはありがたい店。でも連食の途中にはキツい店（爆）。
味としてはまぁまぁという感じ。カレーはチキン・ベジタブル・キーマの３種類。
ベジタブルは黄褐色の滑らかなソースで野菜はたっぷり。でもインパクトがなさ過ぎで物足りない。ソース自体も野菜を多く使って漉した感じのトロみ。この手の食感は、どうもあまり好きじゃないんだよね。まぁ、飽くまでも僕の好みの問題だけど。
チキンはベースになるソースは同様だが、こちらはクミンをホールで使い、強めに効かせてある。チキンは骨つきのもも肉をぶつぎりにしたもの。これも煮込み加減がもうちょっと。そのせいか、せっかくのクミンの風味が浮き上がって感じる。
キーマはマトンを細挽きにしたものがたっぷりと。ややクセの強い独特な風味だが、これが一番うまい。まぁこれも好き嫌いはあると思うが。それにちょっと塩気がキツくて、ナンにもライスにも微妙に合わないのが残念。
ナンは焼き立てを持って来てくれるのだが、やや食感に難あり。柔らかいところはもっちりとした食感で、それなりにうまいのだが、結構重たい。それも少量ならいいのだが、多めに持って来られちゃうと・・・って、連食してる方が悪いのか（笑）。でも重いんだもん。それに固い部分はパリパリで、冷めるともうカチカチ。これはちょっとダメだなぁ。
ライスの炊き加減はやや固め程度でバランスがいい。ここはライスの方が全体的にマッチしている感じ。
総じてレベルがもうひとつ。悪くはないんだけど・・・やっぱり駅のモールだし、こんなもんかな、という感じ。

マジックマサラ （錦糸町）
住所：東京都墨田区錦糸1-2-47 錦糸町らがーる1F
定休日：なし
営業時間：11:00～22:00(L.O.)

ブランチセットＣ（１，５００円） ※外税

このブランチセットは土日のみのメニュー。メニューにあるすべてのカレーから２種類を自由に選べるのはうれしい。他のセットは制限があるが、このＣセットに限っては無制限。なのでチキンカレー（一品では８００円）と、ちょっと高めのプラウンマサラカレー（一品だと１，２００円）とか頼んでみるのね、この際(^^;。
タンドリーチキンとドリンク・デザートつき。ドリンクはチャイにした。
駅からはちょっと離れた、静かな（祝日だからか？）路地にある。知らないと来ることもない場所だな、多分。
「インド・パキスタン料理と紅茶の店」とある。落ち着いた小綺麗な内装は昼下がりの喫茶店といった風情。好感触。
カレーは小さめの白い陶器の器で。ぱっと見は少なそうだけど、足りなくなることはなかった。どちらもソースはオレンジ色で北インド風かな。
チキンは骨なしだが、柔らかくてジューシィでいうことなし。ソースはこのタイプにしては辛めで程よくインパクトあって好み。ソースはトロトロで固形成分を多めに感じる。スパイスや素材の香りが十分に活かされていて、高いレベルを感じる。
プラウンマサラのエビはプリプリでおいしい。ピーマンやタマネギなどがうまく使われていて、ソースもその風味が中心となっている。そのためチキンのソースとはだいぶ趣きが違うように感じられる。ベースとなる調理法は同様だと思うけど。
この店で特筆すべきはナン。モチッとした食感が実に心地よい。ふわふわでもちもちっ。噛むほどに味わいがある。これだけでもお薦めだし、ソースとの相性も実にいい。
デザートはアイスクリーム。非常に甘い(^^;。最初はカレーの辛さでそう感じるのかと思ったが、最後までしっかりと甘かった。ここまで甘いと市販品とも思えない(^^;。自家製かなぁ。実に柔らかでクリーミィだったし。舌触りがすごくいい。
食後のチャイまで飲んで、なかなかの充実度。タンドリーチキンが小さいのが１本だったのを差し引いても、全体的な満足度は高い。これなら１，５００円でも高くはない。なかなかいい店だと思った。

Curry & Tea ＺＡＭＺＡＭ （錦糸町）
住所：東京都墨田区錦糸3-13-1
定休日：なし
営業時間：11:30～22:00(ランチ11:30～15:00・ディナー17:00～22:00))