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伽哩ばか三級 blog ver.

Archive for the '台東区' Category

 

一新亭 (浅草橋)

2004.9.9(木)

三色ライス(1000円)

明治末期創業という老舗の洋食屋さんで、現在のご主人は三代目。でも店構えを見るとどこにでもある街の洋食やさんという感じで構えたところがない。真っ白な生地に「洋食」と大書されている暖簾は心地よい潔さだ。
さて三色ライスというのはオムライス・ハヤシライス・カレーライスが一皿に盛り付けられたもの。写真を見れば一目瞭然だが。
手間もかかるのだろうから、千円というのはなかなかお買い得な気がする。しかもそれぞれがしっかりとうまい。味噌汁と浅漬けもつくのもありがたい。
しかも三食なのはメニューだけではない。カレーには豚肉、ハヤシには牛肉、オムライスには鶏肉が入っている。具も三色なのだ。すべてのメニューに肉がたっぷりと使われているのもうれしい。
カレーは昔ながらの小麦粉たっぷりのポテッとしたルウタイプ。洋食というよりは、昔の蕎麦屋のカレーというイメージで好み。

豚肉も適度に脂身の入った小間切れでこれまた好み。ほどほどにスパイシィでクドさもなく、これは何気なく見えて実はなかなかレベルが高いと思う。
オムライスはチキンライスでケチャップ味が濃厚な昔っぽい味わい。ハヤシもうまいんだけど味が濃いので、この2種類は結構ジャンクでヘビー。下町っぽい雰囲気がしっかりと感じられる。でも後半ちょっときつくなっててきた。やはり欲張りすぎたか(爆)。どれか一品に絞って食べた方がより楽しめるかもしれない。カレーライス単品は確か600円だったかな。
ご主人はカメラマンとしての顔も持っていて、店内には東京の懐かしい風景を切り取った写真が飾られている。これも一見の価値あり。

一新亭 (浅草橋)
住所:東京都台東区浅草橋3-12-6
定休日:日曜・祝日
営業時間:11:30~20:00

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ストーン (浅草橋)

2004.8.30(月)

焼きカレー(800円)

ドリアのベシャメルソースの代わりにカレーソースがかかっている感じ・・・・というかまさにそのもの。これをカレーと言うのは無理がある気がしないではないが、いやこれがなかなかうまい。
表面のチーズが香ばしくてうまい。その下の玉子にしっかりと火が通ってなくて、カレーソースに混じり合っているのは・・・・もうひとつの印象。うまいことはうまいが、チーズ同様、もうちょっと固めに仕上がっていれば、好みにバッチリだったかも。
でもしっかりとした味付けで、バランスはいい。でもフォークで出てくる辺り、これはカレードリアなんだなぁと実感。
そこにサラダと付け合わせが乗るので、ランチとしてのバランスは結構いい感じかな。

喫茶店風の古い店だが昼時はかなりの賑わい。しかも意外(と言っては失礼かもしれないが)女性客が多い店でもある。これって、おばちゃんの人徳なのか(^^;?
ランチタイムは月~金の11:00~14:00で、小鉢2つ(冷奴・漬物)と飲み物・サラダがつく。
焼きカレーの店として有名ではあるが、それ以外のメニューも有名なので、ぜひぜひいろんな味を堪能していただきたい。

ストーン (浅草橋)
住所:東京都台東区浅草橋1-10-12
定休日:なし
営業時間:8:30~翌1:00(土日 ~15:00)

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マサラ (上野)

2004.5.25(火)

ハーフ&ハーフ(390円)

なかなかインパクトある看板でしょ? 1階がラーメン、2階がカレー、3階がパスタで、みんな390円から。経営がいっしょなのか、申し合わせなのか分からないが、物は試しとついつい入店してしまった。



マサラ (上野)
住所:東京都台東区
定休日:
営業時間:

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うどん川中島 (湯島)

2004.5.24(月)

チキンカレーセット(690円)

カウンターのうどん店。近くにしゃぶしゃぶのお店があり、その関連店の模様。看板に「讃岐うどん」「手こね」「足踏み」などと書いてあって以前から気にはなっていたのだが・・・・あまりそそられないので(^^;。
でもさー、うどん店でチキンカレーセットって、ちょっと珍しいでしょ? カレーセットならよくあるけど。ネーミングの問題だけなのかもしれないけど、なんか惹かれるし。というわけで入店。
あまり綺麗ではないし、うどんは茹で置きだし・・・・でも確かにうどんは讃岐を思わせるもので、意外と悪くない。冷やしにしたせいもあるのかもしれないけど。
セットはかけうどんとミニチキンカレーなのだが、「かけを冷やしかけにできますか?」「はい、できます」ということで頼んだのだが、出てきたのはぶっかけうどんだった。まぁ、そんなもんかなぁ。
カレーはかなり味濃いめで、かなりドロッとしていた。味はそれほど悪くないけど、1.5倍くらいに延ばしていただけると・・・・(^^;。でもこういうのが好きな人も結構多いかも。僕は次はうどんのダシが気になるので、かけ系のメニューにしようっと。

うどん川中島 (湯島)
住所:東京都台東区上野1-5-3
定休日:
営業時間:

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河金 (入谷)

2004.5.11(火)

河金丼(750円)

入谷の鬼子母神の近く。いかにも下町の食堂、といった風情の店。河金丼とはどんぶりのごはんの上にキャベツの千切りを敷き、とんかつを乗せて、その上からカレーをかけてある。
ヒレ河金丼・ロース河金丼(各1050円)もある。また五十匁河金丼(1350円)、七十匁河金丼(1650円)なんていうのもある。基本が何匁か分からないが、それぞれ190グラム、260グラムくらいかな。カレーの単品はなかったような・・・・。

カツはもちろん揚げ立てで、さくさくジューシィ。熱々のごはんとカツの間のキャベツは自然と蒸されて、しんなりとして実にちょうどいい食感だ。カレーと混ぜ込んで、福神漬もいっしょにわしわし食べる。うーんうまい。
カレーはとろみ強めのオーソドックスなタイプのもの。ニンニクが微妙に利いているのがポイント。こちらにもちゃんと肉が入っている。それに柔らかく煮込まれたタマネギがカツと好相性を見せている。
カツもカレーもおいしいので、その両方を欲張りに・・・・と言いたいところだけど、両方おいしいからこそ別々に食べたいような(^^;。

河金 (入谷)
住所:東京都台東区下谷2-3-15
定休日:土曜
営業時間:11:00~14:00/17:00~20:00

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桜や (根津)

2004.3.15(月)

カレーライス(600円)

鄙びた佇まいの、昔からある食堂といった趣き。店名が見当たらなかったが、四軒連なる木造の長屋風の建物で、その四軒一緒の表札の中に小さく「桜や」とあった。
以前はもっとメニューがあったようだが、今は定食が3つほどとカレーライスのみ。でもこのカレーが実に懐かしい味わいで表情が弛んでしまう。
蕎麦屋の昔ながらのカレーライスのように小麦粉をたっぷり使っていて、黄色くて粘度の高いルウが郷愁を誘う。

かなりドロッと(というよりネチッと)しているのだが、実にあっさりとした味わいで食べやすい。余計な甘さや酸味もまったくない。ほんの少しだけ独特な風味を感じたが、何に由来するものかは分からなかったが。
邪道かもしれないが、僕はこの手のカレーには七味唐辛子をたっぷりかけて食べるのが好きだ。もともと辛くないからなのだが、それと共に赤い福神漬も混ぜ込んで一緒くたにして食べるのが大好きなのだ。
肉もたっぷり目に入っていてうれしい。尤もかなり煮崩れて細かくなって偏在している感じだが。それに溶けかけたタマネギ・・・・うぅ、涙モノ。
おばちゃんも実にいい雰囲気。「カレーが足りなくなったら足しますからね」と言われたのだが、もうそんなに残っていなかったので「あ。大丈夫です」と答えた。するとちょっとして空のお盆を持ってきて「どうぞ」。僕が遠慮していると思ったのだろう。
結局、ちょこっと残ったごはんにたっぷりのカレーをかけてきてくれた(笑)。でもうまかった。量的にも普通盛で結構な満足度。これで味噌汁がついて600円は安い。
昔近所にあった蕎麦屋の味わいに近くて、うれしくなってしまった。こういう店が近所に欲しいなぁ。

桜や (根津)
住所:東京都台東区上野桜木1-10-15
定休日:土曜・日曜・祝日
営業時間:11:30~13:30

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キッチン台栄 (御徒町)

2003.3.30(日)

カツカレー(850円)

揚げ物を中心とした洋食系の定食屋さん。カウンターのみで2人で切り盛りしている。
カレーは濃褐色で結構ドロッとしている。味もやや濃い目でちょっと苦手なタイプ。しかし揚げ物にはこういうソースが合う。多少のほろ苦さは洋食らしい。わずかに酸味もあるがこれも揚げ物とは好相性。でもこのカレー・・・・やっぱり僕には濃すぎるなぁ。それだけに、味噌汁がついてくるのはうれしい。揚げ物にはやっぱこれよね。
カツはもちろん揚げ立てでジューシィ。脂身のバランスも衣のサクサク感もいい。またキャベツの千切りがたっぷりと盛り付けてあって、カツとカレーとキャベツでごはんが見えない(^^;。でもこのキャベツも効果的。カレーソースとキャベツでカツを食べている感覚だ。
そうなるとカレーは完全に脇役・・・・。カツカレーをカレーとは認めないという考え方の人もいるが、こういう点ではうなずけるものがある。まぁ、僕としては名前にカレーとついていれば、このコンテンツに入れることは問題ないと思っているけど。
最後の方でライスが足りなくなってしまった。キャベツも食べ尽くした。うーん、こうなるとやっぱり味濃すぎる(爆)。ていうかこの味付けに合わせるなら、もっとライス大盛じゃないと。
でも実際のところ、この店にも普通のカレーライスはあるわけで(650円)、こっちを食べて評価しないと片手落ちと言わざるを得ない。なのでこの店の評価自体は保留中の参考ということでご理解いただきたい。

キッチン台栄 (御徒町)
住所:東京都台東区上野6-9-1
定休日:月2回日曜(不定)
営業時間:11:30~19:45

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サカエヤ (御徒町)

2003.3.29(土)

ポークカレー(530円)

大きめの丸皿に半円状にこんもりとライスが盛られている。ソースが残りのスペースにたっぷりと。量はやや多めでしっかりと食べ応えがある。
ソースは黄褐色でサラッとしている。多少粉っぽさを感じるが、スパイシィで香り高い。辛さは程々で、物足りないほどではないが、もう少し辛くてもいいかな。
具は豚肉とジャガイモ。肉質がよく、厚めに切られていて噛み応えがあるのが好み。脂身のバランスも適度だし、ソースの染み込みもいい。
ジャガイモが家庭風のカレーを感じさせて、なんとなくホッとさせられる。でも家庭では出せない味。やはりこれはプロのかれーなのだ。当たり前のことだけど。
冬場には名物のけんちん汁(120円)もつけて、身も心も温まろう。

御徒町駅から東へ5分ほど歩くと、交差点の角に「待ち時間0分」というオレンジ色のテントが目につく。カウンターのみの小さな店だが、サラリーマンなどでいつも賑わっている。

久しぶりに行ったのだが、なんかテントが綺麗になってるような・・・・。なので前よりさらに目立ってるような(笑)。

サカエヤ (御徒町)
住所:東京都台東区東上野1-6-3
定休日:日曜・祝日
営業時間:10:30~15:00/16:00~20:00(土曜は昼のみ)

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インドカリー 夢屋 (浅草)

2003.3.13(木)

チキンカリー(880円) ※ランチ

赤~赤褐色のソースはスープ状ややトロトロ。非常にあっさりしていて、ほんの一瞬、物足りなさを覚えかけるが、すぐにスパイスの風味と、奥深いコクが追いかけて来る。気がつくと夢中で食べている。スパイスはホールのものが見え隠れし、クローブ(やや強め)やコリアンダー、シナモン等々が芳しい香りを放っている。骨つきチキンにもスパイスが染みてうまーい。
ここのライスは、スパイスを使い日本米をやや固めにぱらりと炊き上げている。これがサラサラのソースと非常によくマッチして、えも言われぬうまさ。
ランチタイム(~昼3:00)にはサモサが2個ついてきてお得。他に、タンドールで焼くチキンの香味焼き(980円)やビリアニ(インド風ピラフ・760円)もお薦め。

マトンカリー(860円)

スパイスライス付き。別にマサラ(ベジタブル・チキン・エビ・マトン)があり、こちらは「ナンにも合う野菜とスパイスでとろみを付けたカリー」とある。こちらはナンかスパイスライスかを選べる。
ライスはこの店特有のスパイスライス。仕上げに数種のスパイスを使ったスープでライスを洗ってオーブンで水分を飛ばしながら炊き上げたもの。表面がツヤツヤで食欲を誘う。近いものは「ハヌマーン」にも見ることができる。両店は同じルーツを持つのだが、ハヌマーンではライスの中にホールスパイスを残すことで、個性の強さを出している。寡聞ながら他にこういうライスを出す店を知らない。
ソースは最初は物足りなさを覚えるくらいあっさりとしている。しかしソース・スパイスライス・マトンを口に含みゆっくりと噛み締めると、徐々にスパイスとうまみのハーモニーが聞こえてくるはずだ。そうなったらもうスプーンを持つ手が止まらない。無中で食べ切ってしまうだろう。赤褐色でサラサラのソースは、ライスにかけると繊維状になったタマネギなどの野菜が固形成分として表面にとどまり、それ以外のスープ成分がサッと下に沈む。この両方がスパイスライスに上から下から絶妙に絡まり、得も言われぬうまさを創り出す。
具のマトンは5ミリほどの厚さで、適度な歯ごたえはあるが食べやすい。なかなかジューシィで味もよく、このスパイシィなソースと絡めて食べることで、より一層のうまさが引き出される。ホールで煮込まれているブラックペッパーもより深い味わいを感じさせてくれる脇役だ。
目立たない場所にひっそりと立つ名店。浅草に来たらまずはここだろう。

マトンマサラ辛口+スパイシーライス(1050円)



マサラはナンにも合うとメニューにある。それでもここのスパイシーライスのうまさに負けて、今回もやはりライスにしてしまった。
通常のソースに比べると結構ドロッとしている。とは言ってももちろんルゥのそれではなく野菜などが煮溶けた感じのもの。あっさりとした味わいだが、コクと甘みがある。
ここにスパイスの魔法がかかる。ホールのスパイスもふんだんに使われ、インパクトがある。それでいてしみじみうまい。そして爽やかな辛さが後から追い駆けてくる。僕には辛口が合っているようで、実にちょうどいい刺激・満足感・食後感。
マトンがソースと融合して、一体となった味わいはすばらしい。さらに脂身のついた皮も煮込まれていて、マトン特有のクセのある味がある。これまたスパイスによって程よい食べ応えに昇華されているのも魅力的だ。マトン好きにはこれくらいのクセが実にちょうどいい。次に食べたいメニューは「ラム骨付きカリー・辛口」で決まりかな。

インドカリー 夢屋 (浅草)
住所:東京都台東区浅草1-35-8
定休日:水曜
営業時間:11:30~15:00(L.O.)/16:30~20:00(L.O.)

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ヨシカミ (浅草)

2002.10.6(日)

カレーライス(1,000円)

さすが歴史ある洋食店という感じの店。ぐるっとカウンターに囲まれたオープンキッチンになっていて、その動きを見ているだけでも時間を忘れる。
白い陶器の皿には、あのおなじみの「うますぎて申し訳けないス!」のキャラクターが描かれいている。その中央にやや少なめにライスとカレーソースが盛りつけられている。
ソースは黄褐色~褐色でかなりとろみが強い。でも個人的にこういう「ポテッ」とした食感は嫌いじゃないんだよね。微妙な差だけど。小麦粉をラードで炒めたルゥの味が残る、やや香ばしさのあるソース。それでいてクドさがない(人によっては物足りないかも)。ここら辺は古い洋食屋さんにほぼ共通する特徴だろう。
ポークは小さめの角切りで、脂身は少なめだが味が濃くてジューシィさもある。これはさすがと思わせる味わいだ。
全体の量が少ない割に、値段は千円(+税)。これだけがちょっとなぁ。でもなかなかレベルの高い「洋食カレー」を堪能できる店だ。

ヨシカミ (浅草)
住所:東京都台東区浅草1-41-4
定休日:木曜
営業時間:11:45~22:30(22:00ストップ)

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