不思議香菜 ＴＵＮＡＰＡＨＡ （天神）
スリランカカリー（８００円）
店名は「ツナパハ」と読む。姉妹店に「東方遊酒菜ヌワラエリヤ」がある。どちらも何か謎な店名。由来ってなんだろう。
大きめの皿の中央にライスが半球状に盛りつけてある。その周囲にカレーソースと具が取り囲むように配されている。
手前にはチキンカリー。骨なしのチキンが多めに。ソースはココナッツミルクを利かせて、最初はマイルドに感じる……が、すぐに辛さが追いかけてくる。うわっ、結構辛い。色は白っぽい。ホールのカルダモンなども入っていて、スパイスの香りは強めに利いていてうまい。ただ、個人的な好みから言うと、まぁまぁというところ。
その横に野菜中心の一見するとクリーミィなカレーがある。この手のカレーは勝手に好みじゃないと思ってしまうのだが、これがかなりうまい。しかしこっちの方がめちゃくちゃ辛い。ひーんひーひー。ジャガイモのつけ合わせもホクホクでおいしいし、相性もいい。
ライスはおそらくインディカ米で、サラサラのソースと絡んでなかなかの食感。
この店では他にイングランドカリーなどもある。こちらはマイルドに仕上げてあるらしい。
いずれも個性が感じられるので、またゆっくり行ってみたい。「一風堂」＆「五行」のすぐそばだし。
不思議香菜 ＴＵＮＡＰＡＨＡ （天神）
住所：福岡県福岡市中央区大名2-1-1 野見山ビル5F
定休日：なし
営業時間：11:30～23:30(ランチ ～17:00)
This entry was posted on 月曜日, 10月 14th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 09.福岡県, カレー全般. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.