Zaffron （ワイキキ）
Chicken（$6.80）
この店のカレー。おいしいんだけど、とにかく汁気がほとんどない。こう書くとペイスト状のカレーを想像するかもしれないが、それすらない。スパイス風味炒めとでも言おうか。野菜が多めで、ここには多少水分があるので、全体を混ぜ込んで食べるとうまい。
米がいい。バスティマ米にサフランがしっかり利いて薫り高い。そう、店名の「Zaffron」はサフランの意だ。ハワイのごはんはあまりおいしくないが、インディカ米は別。そしてここのライスは格段においしい。
詳しくはブログにも書いてあります。こちらもよろしくー。
Zaffron （ワイキキ）
住所：69 N.King St. Honolulu, HI 96817
定休日：日曜・祝日
営業時間：11:00～14:00(月～金)/18:00～21:00(水～土)
This entry was posted on 水曜日, 11月 17th, 2004 at 12:00 PM and is filed under 19.その他, カレー全般. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.