サル ド ルポ （淡路町・小川町）
欧風カレー（１０００円）※ランチ
コーヒー or カフェオレつき。１３～１５時はさらにデザートがつく。
欧風カレーという言葉に苦手意識があって、何度も前を通りながらパスしていた店。やっとのことで行ってみた。
あれれ、うまいじゃん（爆）。ソースは濃褐色でとろみは強め。しかしくどさはなく適度なコクが感じられ、むしろ上品な味わい。また余計な甘みや酸味がないのもいい。
牛肉はたっぷりと入っている。赤身の部分を柔らかく煮込んであって、うまみも十分にある。ブロッコリやプチトマトもいい組み合わせだ。
牛肉にしてもソースにしても、全体を赤ワインの風味がうまくまとめ上げている。またトマトをソースにではなく具に使うというのは、非常にいいと思う。こういう「欧風」なら歓迎したい。
サル ド ルポ （淡路町・小川町）
住所：東京都千代田区神田駿河台3-3
定休日：
営業時間：
This entry was posted on 火曜日, 12月 28th, 2004 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 千代田区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.