スジャータ （新中野）
チキンカレー・辛口（１，０００円）
甘口が８００円、中辛が９００円。甘口に（Ｍ）、中辛に（Ｈ）、辛口に（ＵＨ）というマークがついているので、Ｕｌｔｒａ Ｈｏｔ はちょっとヤバいかな(^^;？と思って、「どれくらい辛いんですか？」と聞いてしまった（笑）。
結局、結構スパイシィではあるものの、じわっと来る辛さで、まぁ普通の辛口というところ。あぁ、よかった。でも、夜はもうちょっと辛いようだ。
ソースはかなりサラッとしていて、中央に鶏のもも肉がでーんと。もも丸ごと一本なので、クリスマスチキンのような迫力(^^;。フォークとナイフが付いてくるので、これで身を外して食べてみる。うまいっ。スパイシィなカレーソースがしっかりと染みて、実に風味豊か。ソース自体は南インドに近く、クローブがやや強め。マスタードシードもいい味を出している。
ただ、これだけのボリュームのチキンをほぐしてしまうと、ソースがほとんど吸われてしまって、ライスに絡める分がほとんどなくなってしまった。カレーソース味のチキンで、ごはんを食べる感じで、カレーとしての満足度が今ひとつになってしまった。これはこれで、チキンのおいしい食べ方なので、本来こういうものかもしれない。でも、先にソースをごはんにかけてしまって食べてみたかったなぁ。チキンはそこに絡めて食べればいい訳だし。今度は気を付けて食べよう。
ランチにはサラダとコーヒーが付く。コーヒーはデミタスでちょっと濃い目。食後感としてはいいな。
スパイスの風味が豊かで、バランスがよくて、レベルの高い１杯を食べさせてくれる店。でも、商店街の結構外れの方にあるせいか、いつ行ってもあまり客がいない。今日も客は僕だけ。まぁ、夜中心の店なんだろうなぁ。
スジャータ （新中野）
住所：東京都中野区中央4-21-18 コリンズ14ビル2F
定休日：水曜
営業時間：12:00～13:30(L.O.13:00)※昼は火・金曜のみ営業
18:00～22:00(L.O.21:30)
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 中野区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.