AVENUE （御成門）
ポークカレー（６００円）
安くてそこそこ量が多いので、スーツ姿の会社員で賑わっている。夜はスナックで、ランチタイムのみカレー専門店として営業している。
しかしこのカレー、なかなかうまい。最初はちょっとクセがあって好みが分かれるかもしれない。とはいえ微妙な香辛料か隠し味によるもので、すぐに気にならなくなる。するとじっくり煮込まれたうまみが広がり、手の込んだカレーだということが実感できる。
ソースは褐色のトロトロで滑らかな舌触り。結構辛くて、しかしちょうどいいバランス。甘さもクドさもなく、これは好みだ。ソースはじっくりと煮込んだことが分かる、繊維状になった肉片が見える。それとは別に豚のばら肉の角切りが結構たっぷりと入っている。この繊維状の肉はもしかして牛肉？ 種類までは分からなかったが、具に使う肉とスープ用とで、肉を別に仕込んでいるのは確か。手間がかかってるなぁ。他に柔らかく煮込まれたニンジンもおいしい。
皿の端にはキャベツの千切り・ブロッコリ・赤ピーマンなどが添えられていて彩りも鮮やか。フォークがついていないので(笑)ソースに混ぜ込んで食べてしまう。これが結構いい感じなのだ。
AVENUE （御成門）
住所：東京都港区西新橋3-8-2
定休日：土曜・日曜・祝日
営業時間：11:30～14:00(13:00ごろ売り切れあり)
This entry was posted on 水曜日, 1月 15th, 2003 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 港区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
2009.10.17 (土) 4:42 PM
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