ニューキャッスル （銀座一丁目）
辛来飯・蒲田（７４０円）
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有楽町の賑やかな通りから路地を入ってすぐの場所に、昔ながらの雰囲気を残す風情のある店構え。
ここは「辛来飯」（カライライス）という名のカレーが有名。メニューは品川（４８０円）から始まって大井（５３０円）・大森（６３０円）・蒲田と４種類。ちょっと少なめなので大井が標準かな。いや、おなかが空いている人は蒲田でも物足りないかもしれない。そんな方にはさらに大盛、裏メニューの「つん蒲」もある。名前の由来は「つんのめって蒲田」の略と聞いたことがあるが、本当かどうかは知らない。
記憶が曖昧だが、大井と大森の違いは目玉焼きが乗るかどうかだったと思う。盛はいっしょだったと記憶。蒲田にも目玉焼きが乗っている。
このカレーには肉が入っていない（目に見える具もない）のだが物足りなさは感じない。
小麦粉をしっかりと炒めたどっしりとしたルウで、油もやや多めで味も濃い目。しかもかなりの辛口だ。ニンニクも利いていてインパクトの強い味わいなのだ。
だからこそ、黄身がトロトロの目玉焼きとの相性がいい。福神漬もいっしょに混ぜ込んで一気に食べる。うまい。
またこの店はご主人自身が名物だったのだが････あのおじいちゃんは残念なことに２００２年他界された。だがしっかりと味を受け継いだ今のご主人は、雰囲気が実によく似ている。血がつながっていないのが不思議に思えるほどだ。
ニューキャッスル （銀座一丁目）
住所：東京都中央区銀座2-3-1
定休日：日曜・祝日
営業時間：11:00～21:00(土 ～17:00)
This entry was posted on 水曜日, 3月 17th, 2004 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 中央区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.