キッチンハウス モア （西葛西）
ポークカレー（６５０円）
看板に「手造りハンバーグとカレーの店」とある。
辛さが選べる。激辛・大辛・中辛・甘辛（甘辛って珍しい表現）がある。
目の前に水容器がドカッと置かれる。もしかして大辛頼んだから(^^;？ ちょっとドキドキ。しかもデザインはなぜかド根性ガエルだし(笑)。
果たして・・・味はインパクトがある。だって唐辛子そのものの味が一口目にガツン。うーん(^^;これはどうかなぁ。でもおもしろい味わい。
ソースは赤褐色でトロトロ、やや濃度高め。洋食風のトマトの利いたハヤシライスの延長に近いもの。肉は非常によく煮込まれて（必ずしも「いい」というわけでもない）柔らかいが、ちょっとクタクタっとしたやや苦手な食感。この調理法はどこがルーツか分からないけど、結構見かけるんだよね。
辛さの方は用心して水を飲みながら食べたので、それほどの影響はなかった。でも激辛にしないでよかったと胸をなでおろすのだった(爆)。
キッチンハウス モア （西葛西）
住所：東京都江戸川区西葛西6-14-1 メトロセンター1番街
定休日：木曜
営業時間：9:30～21:00頃
This entry was posted on 土曜日, 4月 12th, 2003 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 江戸川区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.