香菜軒 （富士見台）
チキンカレー（９２０円）
駅前商店街の一本裏手にあって、ちょっと分かりづらい。
ソースは黄褐色で、結構濃度が高くてドロッとしている。クリーミィな舌触りで、辛さも控えめでマイルドな味わい。ただし、頼むと辛さ調整用のＨＯＴソースを持ってきてくれるので、辛口がお好みの方はこれを。確かに少量でもかなり辛い。辛くした方が、ぐっと引き締まった感じになって、かなりうまい。
具は骨なしチキンが３つ程入っていて、付け合わせにはターメリック色の玉ねぎのアチャール。これはスパイスの風味よりも甘酸っぱさが主体で、辛くしたカレーによく合う。
ライスは山形県真室川産の無農薬米「はなの舞」。七分づきの胚芽米を使用している。確かに舌触りに、胚芽米特有のざらつきがある。意外と好みなんだよねー、こういう食感。
純インド、という感じではないような気もするけど、誰にでも食べやすくてお薦めできるカレー。僕はちょっと物足りないと感じたけど、インドカレーを食べつけない人にはいいかも。
香菜軒 （富士見台）
住所：東京都中野区上鷺宮4-17-6 ハイツ小河101
定休日：水曜・第2火曜・祝日
営業時間：12:00～14:00/18:00～22:00
日曜 12:00～15:00/17:30～21:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 中野区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.