カレー屋 アルテ （岡山）
ポークカレー・小（５００円）
辛さは１：やや辛～６：大激辛のなかから選べる。４の大辛にした。ライスは小：２２０ｇ・中：３００ｇ・大：４００ｇから選ぶ。
ソースは褐色でかなりサラサラ。具はポークの角肉が３片ほど。脂身が多めでややジャンクな味わい。肉質はそんなによくないと思うが、丁寧に仕上げてあって、柔らかくてそれなりにおいしい。
ソースは思ったよりだいぶ辛い。が、クドさがなく清涼感があって、割と好きなタイプ。あまり余計な味がしないのがいい。ちょっと塩気が強い気もするが。
スパイスの香りはバランスがよく、あまり突出したものがないが、凡庸なものとは少し違う。独自にブレンドしているのではないかと想像される。
商店街からちょっと外れた場所にあって、かなりリーズナブルな価格。好みに応じて量を選べるのもうれしい。各種のトッピングもあり、飽きの来ない味を楽しめる。
カレー屋 アルテ （岡山）
住所：岡山県岡山市駅前町1-10-23
定休日：土曜
営業時間：11:00～19:00
This entry was posted on 火曜日, 10月 15th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 08.岡山県, カレー全般. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.