Magic Spice （関内）
※２００３年６月１９日 横濱カレーミュージアム出店終了
スープカレー（チキン）・虚空（９５０＋２５０円）
とうとう「虚空」を堪能。やっぱり凄い。マジスパまじすご。
辛さは覚醒からはじまって、瞑想・悶絶・涅槃・極楽・天空・・・いちばん辛いのが虚空となっている。「悟り」的な至福感を求めるという意味があるようだ。だから目の前にカレーが運ばれてきて一言「いってらっしゃいませ」(笑)。つまりは「Hava a nice trip」。すごい店だな(笑)
周囲からかなり煽られ＆脅されていたので、かなりビビりつつのオーダーではあった（それがライス大盛に顕れている）が、食べてよかったー。
スープカレーは、まだ本場札幌では食べていない（行かなきゃ）。でも全国各地でそれなりにいろいろな味を食べて来た。それでもマジスパはひと味違った。
確かにこれはスープだ。あのカレー独特の香りは漂ってこない。代わりに何とも言えない香り・・・・挑発的でもあり、瞑想的でもある。なんともエスニックな風味だ。
具はたっぷりと入っている。大きな鶏のモモがごろんと入り、野菜もそれを取り囲む。因みに野菜は「涅槃」から入り、天空・虚空では増量されているようだ。
ライスはやや多めか。イエローライスで香りもいい。これがスープのスパイスの香りと混ざり合って相乗効果を生む。
食べ方は自由に。僕はライスを多めにスプーンですくってスープに入れて、具を混ぜ込んで一気に食べるのが好み。具とライスとスープとスパイスが渾然一体となったこの味わいこそ、スープカレーの醍醐味だと思う。
別にスープをライスの方にかけても構わないのだが、この方が簡単でしょ？ それになんとなく冷めにくい気もするし。
卓上に「マジック酢」と呼ばれる酢が置いてある。これを入れると全体がマイルドになって、また少し違った風味が楽しめる。最後の方で入れてみるのもいいだろう。
あぁ、もう既にマジスパ中毒になってしまったようだ。横濱カレーミュージアムの店は２００３年６月１９日で終了してしまうけど、８月末か９月頃にはまた東京で店を出す予定とのことなので楽しみに待つことにしよう。それとも札幌ツアーか(爆)？
Magic Spice （関内）
住所：神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-2-3 横濱カレーミュージアム8F
定休日：なし
営業時間：11:00～21:30(L.O.21:00)
This entry was posted on 火曜日, 6月 17th, 2003 at 12:00 PM and is filed under 02.神奈川県, カレー全般. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.