FLOWERS ※旧・ガラス玉遊戯 （国立）
チキンカレー（８００円）
ビルの２階にある、ちょっと目立たない喫茶店。薄暗い店内に、店員は女性が二人だけ。一人は店主っぽい風格だが。
一見、汁気のないキーマカレーなのだが、それをライスにかけると、ソースのスープ部分がさっとライスに沈む。これをライスに絡めて、ソースの固形部分（鶏挽き肉、かなり細挽）と共に口に含む。うーん、意外な程うまい。
鶏の挽肉を細挽き（２度挽き）にして、さらに煮込んでトロトロのソースに仕上げてある。結構辛口で、複雑な旨味。なんでこんなカレーが、この喫茶店に・・・と思わせる。会計時に聞くと、女性店主（？）が作っているとか。いやぁ、これはイケる。国立、恐るべし（笑）。
FLOWERS ※旧・ガラス玉遊戯 （国立）
住所：東京都国立市中1-10-8 ノア国立ビル2F
定休日：なし
営業時間：月・火・水15:00～24:00
木・金 18:00～24:00
土・日・祝12:00～24:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, オリジナルカレー, カレー全般, 喫茶店カレー, 都下. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.