グルニエ （京都）
自家製カレーライス（８００円）
ふぅ。結構歩くなぁ。しかもずっと上り坂なのがキツい。今日は涼しくて助かった。たどり着いてみれば、穏やかなＢＧＭが流れる瀟洒な雰囲気の喫茶店。
ステンレスの皿に盛られた一杯は、実にまろやかな味わい・・・その中に攻撃的なスパイスの風味が潜んでいる。香りが鮮烈で、辛さも刺激的だ。しっかりと煮込まれたうまみが奥にあって深い味わいがある。微妙なほろ苦さもちょっとだけ感じる。後味がシナモンやウイキョウ系の風味で爽やかなのもいい。
牛肉はしっかりと下拵えされていて、うちにうまみを閉じ込めながら柔らかく煮込まれている。ソースとの調和も申し分ない。うまい。
量は少な目だが、確かな満足感がある。付け合わせは大根とキュウリの漬け物。ちょっとしょっぱいが、これがまたカレーのうまさを呼び覚ます。
スプーンは真鍮製で重厚感があって、口当たりが優しい。こういう細やかな気遣いが随所に感じられる店だ。カレーは１１：３０から。
グルニエ （京都）
住所：京都市左京区鹿ヶ谷寺ノ前町62
白川通りの真如堂から東へ徒歩7分
定休日：月曜
営業時間：10:00～17:00(祝日の場合は翌日)
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 06.京都府, カレー全般. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.