らうめん福 （等々力）
2003.8.2(土)
カレー（８００円）
天然素材のらうめんとカレーの店。メニューが２００３年８月から「夏野菜カレー」に変更になっていた。今後も季節ごとに旬の素材を使ったカレーを出していくようだ。
ベースはビーフカレー。褐色でややとろみが強め。ここのご主人はフランス料理出身とのことで、もっと欧風のものを想像していたのだが、意外と洋食っぽく感じた。強めのコクがあり、微妙なほろ苦さ････とまではいかない味わいがいい感じ。タマネギの甘みも適度に利いている。
ズッキーニ・ナス・パプリカ等の夏野菜は素揚げされている。それに柔らかく煮込まれたタマネギ。パプリカは肉厚で食感がよく、フルーティな甘みもあっておいしい。
ライスには揚げタマネギがトッピングされている。それに無着色の福神漬けも相性がいい。
この店はカレーもらうめんも天然素材の自然志向。確かに夏に向けて元気になれそうなカレーだ。でももうちょっと辛ければ、もっと元気になれそうなんだけど(笑)････辛くしてもらうのは難しそうかな、やっぱり。
ミニカレー（４００円）もある。また、らうめんとミニカレーのセットも。ラーメン好きにはこちらがお薦め。
らうめん（６００円）
そうだった。ここはもともとラーメン店(爆)。というわけで「らうめん」をいただく。
いろいろと苦心の跡が見られる一杯という感じ。実に丁寧に作られていて、おいしいんだけど････ちょっといろんなことをやりすぎている気がしないでもない。もっとシンプルな方向性もあるかなぁ、と。でも個性は出していかなきゃいけないし、難しいのは理解できるんだけど。
といって、最近の傾向の中でこの一杯が個性的か？というと疑問だ。確かにおいしいんだけど････。
具も麺もスープもうまい。ちょっと味が濃すぎる気もするが、レベルはもちろん低くはない。特にチャーシューは結構いい肉使ってるんじゃないかな。岩のりもいい感じ。
いい線行ってると思うので、今後も見守っていきたい店だ。
らうめん福 （等々力）
住所：東京都世田谷区深沢5-2-9 ニューライフ等々力104-A
定休日：月曜
営業時間：11:30～14:00/18:00～20:00
This entry was posted on 土曜日, 8月 2nd, 2003 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 世田谷区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.