でら打ち （旗の台）
カレーうどん（８００円）
祝！再開
２００３年９月より大阪なんばパークス店開店のため長期休業していましたが、２００４年３月６日営業を再開しました。大将が戻ってきて、以前とまったく変わらないおいしさです。
注文を受けて茹でるので時間はかかる（１２～３分）が、茹で立てが食べられる。当然うまい。昼時は混雑するし、時間には注意が必要だ。
名古屋の「若旦那２１」で修行されたご主人。そのワザは素晴らしく、特に湯切りは見もの。独特の楕円形のザルを使って、スナップを効かせてお湯を切る。
麺は柔らかめに感じるかもしれないが、もちもち感とにゅるにゅる感が楽しめる逸品。うどん自体の食感を楽しみたければ、ころうどん（名古屋風のぶっかけ）がお薦め。カレーうどんとセットにすると３００円割引きになるので、非常にお得だ。
カレーうどんは、スープ全体がトロトロのカレーになってるタイプで、これも名古屋流。クリーミィでそのままスープだけをすくって飲んでもおいしい。ていうか止まらない。誰かー(爆)。厚めのお揚げにはカレーがたっぷり染み込んで美味。ネギもカレーとの相性がよく、最後の一口までおいしい。僕の中では「カレーうどんといえば名古屋」。その本場のカレーうどんをぜひ堪能していただきたい。
ざるセット（１１００円）
カレーうどんとざるうどんのセット。ざるはわさびと小ネギが薬味につく。ビシッと冷たく締められたうどんは、カレーうどんとは食感がまるで違う。小麦の香りと甘みが感じられ、上質の刺身を食べているかのような食感と味わい。
伸びやかなカレーうどんと、しっかりした歯応えの存在感のあるざるうどん。この両方を食べずして、でら打ちは語れない。
ころセット（１０５０円）もお薦め。ころうどんとは東海地方独特の食べ方で、たまり醤油を使ったシンプルなぶっかけうどんだ。かけダシの甘みとコクがうどんと好相性で、するすると食べられる。
でら打ち （旗の台）
住所：東京都品川区旗の台2-7-3
定休日：月曜・第2第4日曜
営業時間：11:30～15:00/18:00～22:00(21:30 L.O.)
This entry was posted on 水曜日, 8月 27th, 2003 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレーうどん, カレー全般, 品川区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.