アーグラー 上野仲通り店 （御徒町）
マトンマサラ（１,１５０円）
すぐ近くに「御徒町駅前通り店」（本店）がある。どちらも立地や狭い階段で２階へ上がるところや、店の造りがよく似ている。
土日の「ウィークエンドランチ」にはカレーにライス・サフランライス・ナン・チャパティのどれかがつく。今回は普通のライスで。因みに平日のランチは８５０円～９５０円くらい。
それにしても久しぶりだ。１０年くらい前は結構来てたんだけど。当時はびびりまくってた大辛も、今はサラッと注文できる。実はちょっとドキドキしてるけど(爆)。辛さは５段階で、１普通・２やや辛め・３辛め・４大辛・５究極の辛さ。５番はまぁ罰ゲームか飲み会の余興ですな(笑)。
ソースは濃褐色で、上からガラムマサラが振りかけてある。インド本来の使い方だ。その効果は抜群で、実にいい香りが刺激的に鼻腔をくすぐる。味わいにもインパクトとワイルドさを加えていて、実に好みの味に仕上がっている。
そして具のマトンも臭みを消すのではなく、スパイスとソースと調和させて、うまさを引き出しているのがいい。この一品は多分はじめて食べたが、すごく気に入った。
プラウンマサラ（１,０００円）
同じくウィークエンドランチで。チャパティとアイスチャイで、辛さは３番（辛め）。
マサラという同じ名前でも全然違うのね。こちらは黄褐色でクリーミィで滑らかな舌触り。それでも辛さはしっかりと感じられるのがいい。
むき海老が５個くらいと細切れのピーマン・タマネギ。
チャパティは直径２５センチ以上と大きい。厚みもあって、ナンに似た食感もある。
アーグラー 上野仲通り店 （御徒町）
住所：東京都台東区上野4-7-2 2F
定休日：なし
営業時間：11:30～22:30(祝日 ～20:30)
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 台東区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.