喫茶ルオー （本郷三丁目）
セイロン風カレーライス（９５０円）
もともとは名画喫茶だが、カレーライスが有名。無性に食べたくなったので、すごーく久し振りに訪ねてみた。
で････どう考えても「セイロン風」とは思えないのだが････まぁそんなことはおいといて、うまいから何でも許す。いや、まじうまいって。
ソースはルウタイプで結構ドロッとしている。褐色～黄褐色でジャガイモも入ってるし、見た目的には家庭風に近い感じ。でもこれが一味も二味も違うんだなあ。
スパイスはキレを重視した感じで清涼感のある辛さがある。しかもかなり辛い。でも全体としてコクは弱め。ソースにしても野菜等のうまみは感じるが、それほどコクのあるものではない。
しかし具が大きな役割を担っている。目に見える具はジャガイモと豚肉の赤身だけなのだが、特にこの豚肉が秀逸。
大き目の塊が２つ入っているが、なんか固そうだし全然ジューシィでもない。どう見ても好みじゃないように思える。でもでも、スプーンで繊維状にほぐしてソースに混ぜ込んで食べると、見た目からは想像できないくらいおいしい。
何と言っても香りがいい。どういう調理法なのかは分からないが、香ばしいローストしたような香りがほのかに漂い、またうまみもギュッと詰まった感じなのだ。
パクッとほおばってはいけない。丁寧にほぐしながらソースに混ぜ込んで食べてほしい。全体のバランスに至福を覚えるだろう。
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食後にはデミタスコーヒーがついてくるのもうれしい。また自家製アイスクリーム（５００円）も人気だ。甘党の方はこれを食べて、熱くなった舌を冷ますのもいいかもしれない。
喫茶ルオー （本郷三丁目）
住所：東京都文京区本郷6-1-14
電話番号：03-3811-1808
定休日：9:30～20:00（土 ～17:00）
営業時間：日曜・祝日
This entry was posted on 金曜日, 1月 9th, 2004 at 2:34 PM and is filed under 01.東京都, カレー全般, 喫茶店カレー, 文京区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.