スパイス料理 丁字屋 （本厚木）
チキンカレー（???円）
えっと、まぁまぁおいしかった。でも、ちょっと不満。何というか、上品過ぎる感じがする。
スパイスの風味はなかなか鮮烈に感じられるんだけどなぁ。料理全体から感じるパワーが足りない感じとでも言おうか。
やや濃度が（僕には）高すぎて、しかもソースの量が少ない。ライスの他に揚げナンもつくので、なおさらだ。やはり、ソースをたっぷりとかけて食べないと満足感が感じられない。惜しいな、と思う。
チキンはもも肉の骨つきが2本。なかなか柔らかくてジューシィだし、軟骨もおいしい。店名が丁字屋だから、もっとクローブが利いてるのかなぁ・・・と勝手に思ったりもしたが、実際はクミンやコリアンダーの方が強く感じられた。
全体の印象として、もうちょっと濃度がなくて、もっとスパイシィだったら、ずいぶん印象が変わるんだけどなぁ・・・という感じ。ちょっと惜しい気がした。
スパイス料理 丁字屋 （本厚木）
住所：神奈川県厚木市泉町1-1 ミロード7F(本厚木駅ビル)
定休日：
営業時間：11:00～22:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 02.神奈川県, カレー全般. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.