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    かれーの店 うどん (五反田)

    2010.08.14(Sat)

    とろっとぽーく(750円)+かれーたまご(100円)

    超久々です。しかも最近五反田にできた讃岐うどんの店『おにやんま』に通うついでという感じでごめんなさい。あと、偶然ご主人のブログを見て・・・という理由も。

    で。あれ?これってはじめて食べるメニューだったかも(^^;。豚肉の味・食感・食べ応えは好み。カレーの辛さはちょうどいい感じだけど、もう少し辛くてもいいかな。でもこの店ではスープカレーは辛口、それ以外は中辛という位置づけだから。
    久し振りにチェーン店以外のカレー専門店で食べたような気がする。また来まーす。

    ※写真はカレーをかけた状態です。カレーは別容器で供されます。

    ばじるぽーくかれー(750円)+かれーたまご(100円)

    不思議な店名だが、純然たるカレーの店。うどんはおいていない(笑)。甥っ子に「店の名前は何がいい?」と聞いたところ「うどん!」と答えたそうで、そのまま店名にしてしまったという(爆)。ご主人曰く「斬新かな、と思って」……確かに斬新だ。
    カレーは「ポーク」「ポークバジル」がスープカレーで結構辛い。ビーフとチキンはとろみのある(店では「とろっとタイプ」と表記)カレーで、これもうまそうだ。
    スープカレーではめずらしく、一般的なソースポットに入ってくる。ライスもステンレスの楕円形のもの。どうやって食べるべきか分からなくなり、奥さんと思しき女性に聞いてしまった。ライスとソースを別々に食べるのがお勧めで、または少量ずつライスにかけてもいいとのこと。ソースポットから食べるのは違和感があったので、少量ずつかけることにした。

    これがかなりのうまさ。僕の勝手な印象では、スープカレーの流れというより、インド風のサラッとしたカレーに近いように感じた。スパイスの主張を感じる風味、刺激的な辛さ、具のうまさ……どれをとってもレベルが高い。
    豚肉は脂身やや多めのブロック状のものが多めに。ここにバジルの爽快感のある風味が利いて、非常に相性がいい。さらに揚げナスも香ばしく、辛めのサラッとしたソースとよく合う。
    かれーたまごは味付け玉子のカレー版。固ゆでで香ばしさがあって、スープタイプのソースとの相性がいい。最近はラーメンでもカレーでも半熟玉子がもてはやされているが、僕は基本的には固ゆで派。特にカレーには固ゆで!(例外あり(爆))と思っている。
    夜かれー(800円)というメニューもあって、こちらはすーぷタイプととろっとタイプが選べる。これはぜひ夜も来て食べなくては。
    カウンターのみの小さな店ながら、家庭的で実に雰囲気がいい。東京ではスープカレーはなじみが薄く、「いかがでしたか?」と感触を確かめるように聞いている。研究熱心なんだなぁと思う。応援して行きたい店だ。

    とろっとかれー・夜かれー(700円)

    メニューは大別して「すーぷかれー」と「とろっとかれー」の2種類というのは上にも書いたとおり。すーぷタイプは辛口で、とろっとタイプは中辛。これは決まっているようだ。その「とろっと」の方が気になりつつも、結局ずいぶん間が開いてしまった。たまたま近くまで来たので久々に寄ってみた。
    そしてそのうまさに驚いてしまった。ソースは褐色のルウタイプでかなり一般的な濃度と舌触り。しかしその味わいは実に完成度が高く、それにスパイスもしっかりと利いていて薫り高いものだ。全体のバランスが非常によくて突出したところはないのだが、しっかりとした存在感のあるカレーだ。
    どうも表現が抽象的になってしまうのだが、本当にうまいと思ったときは仕方がない。他に言いようがないんだから。


    具はニンニクの風味を利かせてローストしたチキン。ソースと相性がよくてうまい。欲を言えばやはりソースと共に煮込まれている方が好きなのだが、これはこれで十分うまい。好みにもよるだろうし。

    ご主人曰く「すーぷかれー一本で勝負したいんだけど、こっちは保険みたいな感じで・・・・」との弁だが、いやいや逆にこれ一本でも勝負できるほどの完成度だと思う。これからもこの2種類が楽しめる店であることを願って止まない。
    実は今住んでいる場所からは山手通りを1本、しかも平坦な道なので相当近いことも判明。これはハマりそうな味だ。

    かれーの店 うどん (五反田)
    住所:東京都品川区西五反田2-31-5 201
    定休日:日曜・祝日
    営業時間:11:30~21:00

     

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    TOP を変更しました

    2008.6.4(水) by hiroto

    TOP を変更して、このページが固定で表示されるようにしました。ここには新たな変更点等を書いていこうと思っています。ただ、今までのように最新データ(といっても古いことも多いですが(爆))のページにいきなり飛びたい、という場合は、下記のリンクを Bookmark してください。

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    2008.5.16(金) by hiroto

    Mobile Eye+ を使って携帯でも見られるようにしてみました。QRコードを貼っておきますので、こちらからアクセスしてみてください。まだテスト運営ですので、不具合があったら報告をいただけるとうれしいです。

    ※一度MT4で構築しましたが、再度WordPressで構築しなおしたためモバイルのURLが変わってしまいました。ごめんなさい。でも今回は検索機能もついているし、以前より使いやすいのではと思います。

    QRコードCURRY BAKA, thank you ! mobile ver.
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    ※ちょっと変えました。以前のURLだと、この記事がTOPに来てしまうので(^^;

     

     

    CURRY BAKA, thank you ! 暫定版を公開

    2008.5.16(金) by hiroto

    以前のサイトはかなり前に構築したもので使い勝手も悪くて・・・更新も滞り(それはシステムのせいじゃないけど)。というわけで、このたびWordPressを使ってリニューアルしてみました。

    ※一度、MT4で構築したのですが、データが多いせいか、再構築コマンドのあまりの重さに耐えかねて、こっちになりました。

    以前のHTMLファイルから自動変換するスクリプトを書いて移行しただけなので、既に不具合がたくさん(爆)。特にエリア以外のカテゴライズはまったくできていません。インポートしてみたら700件近くあって逆に「そんなにあったのか・・・」と驚いている始末。数えてなかった(爆)。

    しかも未登録の店も実はたくさんあったりして、更新できるのはいつの日か・・・。

    という訳で、まあ・・・ぼちぼち修正していきますので、気長にお待ちいただければと思います。今後ともよろしくお願いいたします。

    p.s.

    しばらくしてこっちが落ち着いてきたら、URLを入れ替えるかもしれません。

    旧 伽哩ばか三級 http://www.bakabaka.net/curry/