Archive for the '莫迦拉麺' Category
タンギョウ（880円） 東京駅のすぐ近くで打ち合わせだったので、TOKIAでカレーかお好み焼きを食べようと思って向かったのに、つい数軒先のこちらにw あまり前知識もなかったけど、とりあえずタンギョウ！･･･すると、なかな …
▶ カドヤ食堂（大阪市営地下鉄･西長堀） 2010.12.07(火)
中華そば（750円） とにかく最初に、見た目が実に美味しそうです。こういった端正な顔のラーメンで美味しくなかったことはまずありません。 メンは細めのストレートで、移転後に特に変わった点だと思われます。店の奥には製麺所があ …
▶ 中華そば 一番星（京阪･藤森） 2010.12.07(火)
ラーメン（600円） 京都の友人に連れていってもらった店。おすすめは味噌！とのことだったけど、醤油もうまいとのことだったので、やっぱり醤油にしてしまったw 味噌が嫌いという訳じゃないけど、それだけ醤油が好きということで( …
▶ 醤屋（三軒茶屋） 2010.11.13(土)
白らーめん（680円） 開店当初に行って、紫と黒は食べていたのですが、間があいてしまってようやく白を食べました。 この日は綿拔さんはいなかったんですが、さすがは完成されたラーメン、何の問題もなく美味しかったです。スープは …
▶ 丸千茶寮（五反田） 2010.11.10(水)
鶏丸塩味（790円） 鶏出汁専門？のラーメン店です。基本メニューは醤油味の鶏丸一本なんですが、初来店なのについつい塩味にしてしまいました（汗）。あと、チャーシューは鶏と豚から選べます。 鶏白湯のスープで、最初こそ抑えめに …
▶ 東京ラーメンショー2010 最終日 2010.11.08(月)
彩岩 味噌焦がしらーめん 毎日違う方が調理を担当しているようで、なかなか回転が上がらないと聞いていたので最初に並びました。10番目辺りに滑り込めたので、割とすぐに食べることが出来ました。 スープには五香粉のような風味。最 …
▶ 東京ラーメンショー2010 4日目 2010.11.06(土)
秋田成ト会 濃厚どんぶり＋比内地鶏ほぐし肉＋比内地鶏味玉 比内地鶏の味玉に惹かれてトッピング。ついでというかやっぱり比内地鶏の肉も食べたくてそれもw 味付け玉子、めちゃめちゃ美味しいです。半熟ではなくて、固茹で前のしっと …
▶ 東京ラーメンショー2010 3日目 2010.11.05(金)
麺家いろは 富山ブラック2010氷見煮干 昨年の売上一位のお店。去年も食べてないので今回サクっといただきます。大行列必至なので朝イチで並びます。 富山ブラックというとやはり『大喜』のイメージが強いので塩辛いのかと思ってた …
▶ 東京ラーメンショー2010 2日目 2010.11.04(木)
東京ラーメンショー2010 2日目です。この写真はラーメン店主によるアームレスリング大会の決勝です。イベントを企画した初代チャンピオン・前島さんと、リベンジに燃える大勝軒・飯野さんの対決です。飯野さんの変則フォームに注目 …
▶ 東京ラーメンショー2010 開幕 2010.11.03(水)
去年は締切りの時期とバッティングして、まったく行けなかった東京ラーメンショーですが、今年はなんと、イベント「フードファイト」のブロガーチーム4名の一員として参加しましたー♪ 大食いファイターで有名な山本卓弥氏が全参加ブー …
▶ 笑’z （三軒茶屋） 2010.10.26(火)
特製ワンタンつゆSOBA（850円） 三軒茶屋に八雲出身の店がオープンしたと聞いて、すぐに駆けつけました。 八雲と同様に黒だし・白だし・ミックスが選べます。ここはやっぱり、八雲でもいちばん好きな白だしで。 わ。おいしい。 …
▶ 中華そば すずらん（渋谷） 2010.10.23(土)
中華そば（750円） かなり久し振りに来てみましたが、すっかり名店の雰囲気ですね。味もそうですが、スタッフの動きのシャープさにそれを感じます。 スープはもちろんおいしいですが、個人的にはどうしても麺の美味しさに注目してし …
▶ ちょっと久し振りに大阪きました 2010.09.11(土)
で。気まぐれで何故か小路駅から『住吉』まで歩こうとして迷ってｗ 金光藤蔭の近く辺りだと思うんですが、おもいっきりアヤシイ外観の店を発見。 これ、どなたかご存知でしょうか？ で、『住吉』にて中華そば。やっぱり …
▶ やっぱりラーメン食べ歩きは楽しい 2010.08.25(水)
ここ最近、いったい週に何回五反田に行ってるだろう？ｗ 今日は 『らーめん平太周 味庵』、五反田からも遠くないが最寄り駅は大崎広小路。駅を出てすぐです。 ここは『土佐っ子』の流れを汲む店。昔は夜中に車を飛ばして通ったなー（ …
▶ 青島食堂 （秋葉原） 2010.08.22(日)
青島ラーメン 700円 長岡にある『青島食堂』の東京支店で、2009年7月オープン。もともと好きな店なので、あの味がこんな近くで食べられるなんて素敵過ぎる。 濃い醤油ダレの味と適度な油分がスープに深いコクを与えている。本 …
▶ 夜は泣かないで、楽しく飲みましたー 2010.08.20(金)
昼間の訪問から、一度帰宅して、夜8時頃に再訪しました。武蔵野線沿線でどこか食べ歩くという選択肢も考えたけど、全然情報持ってないし（＾＾； 夜見ると居酒屋にしか見えないかもー（確か前が居酒屋だった物件と聞きました）。でも青 …
▶ ひがし開店日･･･うれしくてうれしくて･･･今夜は泣くと思います 2010.08.20(金)
まさに指折り数えるようにして待っていた8月20日。ひがし＠新松戸オープンの日。いちラーメン屋さんの開店が、こんなにうれしかったことがあっただろうか。いろいろ思い出してみるけど思いつかない。 ちょうどお昼時についてしまった …
▶ 久々の未食ラーメン店 『葉彩人』@都立大 2010.08.19(木)
後出し日記です。 この前は自転車で世田公→学芸大学と行ってみたけど、お盆休みのピークと思われる日だったこともあって敢えなく退散。 今回は都立大まで足を伸ばしてみました。幸い猛暑も一段落だったし、大した坂もなくて楽勝♪ こ …
▶ JAVA TEA ? 2010.08.17(火)
近所のドンキで見つけた「午後の紅茶PLAIN」なんだけど、これがJAVA TEAに味がそっくり！ ブラインドテストされたら間違えるんじゃないかと思うほど。茶葉もJAVA70% CEYLON30%と書いてあるし。しかも他の …
▶ 漸く！初「おにやんま＠五反田」・・・＋帰り道に「かづ屋」 2010.08.11(水)
そういえば以前はここにも食べ物ネタを書いてたんだけど、いつの間にか食べ物はmixi、それ以外はblogみたいな切り分けに・・・。 ひとつ前の日記のパーティでアクティブなブロガーの方々とお会いしたのもきっかけになって、もっ …
▶ し、知らなかった。同じ誕生日とは・・・ 2009.09.16(水)
カップラーメンは結局、カップヌードルに還る・・・という意見をよく耳にするが、まったくもってその通りだと思う。って、そんなに頻繁に食べるわけじゃないけど、新製品は食べてみたい。 で。行くのか？＞ヲレ。渋谷に・・・（行くって …
▶ WordPressを2.6にしました 2008.08.10(日)
とは言っても、見た目はまったく変わらないんだけど。そりゃ、レイアウトとかデザインとか、勝手に変わってもらっては困るけどさ（爆）。 でも、投稿や管理に関してはかなり便利になってる。そのひとつが、「投稿ブックマークレット」。 …
▶ ラーメンの新店に駆けつける。そんなのいつ以来？ｗ 2008.05.17(土)
中華麺 ７００円 店に入る前から魚介系のいい香りがしているので既に期待値は十分。特にカツオと煮干の香りが際立っている。 スープは実にたっぷりで、麺が泳いでいるのがいい。啜り込むとスープが麺にしっかり絡みついてきて、魚介の …
▶ １日ラーメン３杯食べたのは… 2007.11.04(日)
いったいいつ以来だろう・・・。うどんなら６～７杯は食べたりするけど。あ。今日はうどんも食べたんだっけ（爆）。 て。これだけだと、ラーメンの食べ歩きをしたみたいな日記になってるね（￣ー￣）。ちゃんと朝、昼過ぎ、深夜っていう …
▶ 『支那そば 八島』＠茅場町 2006.12.07(木)
仕事の打ち合わせで人形町。５時半ごろ終わったので、これは好都合（笑）。『西口やきとん＠浅草橋』も考えたけど、麺が浅草開化楼に変わった『八島』のつけ麺が気になっていたので茅場町へと向かう。 酒はボトルキープの黄八丈。アテは …
▶ 大阪粉もん三昧････あれれ？４月にも来たような 2006.06.10(土)
土曜〜月曜の３日間、大阪へ粉もん食べに行ってきました。って、４月末に行ったばかりだけど、いろいろありまして（＾＾；。しかも今回は何と総勢１０人で往復新幹線。東京から新大阪に着くまでの間、既に宴会状態。よいよいで大阪に到着 …
▶ お昼は『八雲』で白黒ミックス 2005.12.28(水)
久し振りに（こればっかぢゃん）昼の『八雲』へ。稲生田さん、ご無沙汰しております（汗 ２時近い時間帯なのに僕が席に着くと程なく満席になり、更には待ち客も。確実に客足が伸びている。それともどこかに露出したのかな？ 黒だし肉ワ …
▶ しみじみと面影橋。久々の『栄家』 2005.11.18(金)
▶ 大喜へ移動 2005.11.10(木)
▶ 八雲（ｎｏｔ 夜雲） 2005.11.04(金)
昨日『夜雲』へ行ったとき「八雲の麺が変わりました」と聞いて、今日早速食べに行ってみる。 ひと目ですぐに麺が変わったと分かる（写真上）。軽くウェーヴがかかり、少し太めに感じられる。食べてみると以前よりもぷりぷりっとした食感 …