うどんsugita@中目黒に初訪問
うどんの有名店で、しかも近所なのに、何故か今まで未訪問だった『うどんsugita』にはじめて行きました。
最初はねー・・・学芸大学駅周辺でどこか美味しい店ないかなーと思って。自転車で世田谷公園の前を通って、五本木を抜けて。でも今日はお盆休みのピークかもねｗ
祐天寺に回ってみる。・・・でも特に入りたい店がない。なので結局は中目黒。まあ、いい運動だったと思えばいいかｗ
この店のいちばん有名なメニュー、のりぶっかけ(1,100円)。いい値段だね。
美味しいけど・・・なんか食べづらいなあ・・・。なんかうどんがほぐれないので、ちょうどいい量を口に運ぶのに悪戦苦闘してしまう。
うどんの食感もいいし、練り込んである四万十の青海苔は確かにいい香り。トロトロの玉子を絡めて食べるというスタイルもいい。でも、なんかもっとそれぞれが活きるような食べ方の提案ができるのでは？と思ってしまう。持ち味を活かし切れていない気がしてしまう。
例えばだけど、濃い醤油じゃなくて、冷たい出汁をかければうどんはほぐれると思う。まあそう単純じゃないとは思うけど。
うどんsugita
東京都目黒区上目黒2-47-5
03-3719-0699
平日 11:30～14:00/18:00〜20:00
土曜 11:30～15:00/18:00〜20:00
日祝 11:30～15:00
水木定休
This entry was posted on 日曜日, 8月 15th, 2010 at 11:00 PM and is filed under 莫迦食事中, 饂飩莫迦. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.