ばかラーメン
2012.01.16(Mon)
復刻希望の第1位ということなので、一応食べてみました。 あまり期待はしてなかったけど、流石は日清、味的にはなかなか。ただ・・・この天ぷらはどうなのかなー。 いや、味自体は悪くないとは思うんだけど。でも天ぷらっていう食感じゃなくて、フニャッとしててボソッとしてる。 そばは今のどん兵衛とかの方が美味しいとは思うけど、スープはむしろこっちの方が好み。どん兵衛のは鰹と醤油が強いせいか微妙な酸味が嫌なんだよなー。その点これは実にすっきりしているので。
通り名:くわはらひろと びっぐとかヒロトとか呼ばれてます 出身地:岡山県玉野市。宇野と言った方が通じるか その他: TV・雑誌でラーメン・カレーの評論家をしていましたが、最近ではここのカレーサイトのデータに基づいてiPhone・Androidのアプリを公開中。