麺屋7.5Hz （小路）
中華そば（450円）
中華そば＋煮玉子（450円＋100円）
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もっちりとした極太の麺は噛みごたえが最高。なかなかうまい。
スープは魚ダシと醤油がきりっと利いたもので、ぶっとい麺とはよく合っている。味の強い青ネギも大きめに切ってあるが、このスープなら負けない。しかしこんな濃い、真っ黒な醤油のダシが大阪にもあるんだ。
チャーシューはもう一つ。ちょっとパサついていて固いし、ちょっとしょっぱい。それでも脂身多めの部分を、麺とスープと一緒に食べると、それなりにおいしい。
全体の印象としては、へぇ、大阪にもこういう店があるんだぁ、という驚き。しかぁし！これがこのあと３軒続こうとは、全く予想していないことだった。
塩そば（550円）
麺屋7.5Hz （小路）
住 所:大阪市生野区小路東2-1-21
電話番号：06-6758-6751
定 休:木曜?
営業時間:6:00～16:00/18:00～翌4:00
This entry was posted on 土曜日, 5月 12th, 2007 at 10:00 AM and is filed under 01.醤油ラーメン, 27.大阪府, ラーメン店. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.