baka::ramen

ばかラーメン

2002.1.5(土)

満来 (新宿)

チャーシューらあめん(1,300円)
とにかく度迫力のチャーシューに尽きる。とは言っても、量だけがウリの店とは一線を画す。これはうまいぞー。

チャーシューざるらあめん(1,150円)
まぁ「満来」と言えば「チャーシュー」でしょう。量が多くて、質もいい、という意味では一番かもしれない。質だけなら上は結構あるけど。
麺はやや平打ちの中麺で、見た目は少し頼りないのだが、コシもあり、なかなかおいしい。ノリがかかっている。スープは脂多めでピリ辛。これはかなりのレベル。

ざるらあめん(850円)
普通に「つけめん」を食べたければこっち。「チャーシューざる」にすると、どちらかというと「チャーシュー食べてる」という感じだから。それから、スープ割りをしてくれるのは、1Fカウンター席のみなので注意が必要。
味的には、丸長(目白)に近い感じ。うまい。辛さも程よく、食後じわーっとくるところなんか、まさに丸長テイスト。これでもう少しチャーシューが多ければなぁ。本当に極端なんだから(笑)。

チャーシューざるらあめん(1,150円)
久々に食べた。うまぁい。特にチャーシューが秀逸。つけダレのコク、脂、酸味、辛味などのバランスが、今日のは完璧。もう、非の打ち所がなかった。(腹減ってたせいもあるけど。)
今日は1Fカウンターが空いていたので、スープも割ってもらった。これがまたうまいんだ。今日の満来は、僕にとって、まさに満点、だった。

満来 (新宿)
住  所:新宿区西新宿1-4-10
電話番号:03-3348-5470
定  休:日曜・祝日
営業時間:11:00~21:00

This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 新宿区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

One Response to “満来 (新宿)”

  1. No.1
    麺好き Says:

    ヘタレた麺 パサパサチャーシュー 最悪のラーメンでした

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