満天 （仙台市青葉区）
超こってりラーメン（630円）
かなり新潟の「がんこ屋」のような感じを受けた。ということは「げんこつ屋」にも似ていると言えるのかもしれないが、脂がより乳化していて美しい。見た目よりもずっと飲み口も軽い。
麺は多加水よりのプリプリ麺で中太。スープとのマッチングはＯＫ。
チャーシューはバラ肉で脂多め。このスープと合わせるとしつこそうだが、意外にも合うし、おいしい。具は味付玉子半分・メンマ。
この店は、他にも変わったメニューがいっぱいあって、とても食べ切れない。しかもメニューが増え続けてるという恐るべき店。なんだかんだ言ってレベル高いし。
満天 （仙台市青葉区）
住 所:仙台市青葉区三条町12-3-101
電話番号：022-301-3534
定 休:日曜
営業時間:11:30～14:30/17:30～23:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 05.宮城県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.