ねぎラーメン小山 （丸亀）
ねぎラーメン（600円）
壁には「ズームイン朝」のムック（関西版）に掲載されている「ねぎラーメン」のカットのカラーコピー。実物大だそうで。丼の上に10センチはあろうかというネギの円錐形の楼閣がそびえている。もちろん青ネギ。こりゃすげー。とか喜んでいると、まもなく僕の目の前にも、同じものが・・・(^^;。（そりゃそうだって。）
とにかく、まずは麺にたどりつかなきゃいけない。ネギを箸で押さえつけて、スープに沈めてゆく。ふーっ、だいぶカサが減ったぞ。なんとか麺が見えて来た。ネギ、モヤシと共に一口。おっ、この麺うまいぞ。中やや太めでもっちりとしていて、コシの強い卵麺。さすがうどんどころ、麺のレベルは高いなぁ。
スープは豚骨ベースの醤油味。このちょっと甘口のスープも、ネギと相性がいい。キワモノかと思っていたら、実にちゃんとしてるのね(^^;。さすがにこれだけのネギが必要とは思わないけど、ちゃんとおいしいねぎラーメンだった。すげー。
ねぎラーメン小山 （丸亀）
住 所:香川県丸亀市山北町378-3
電話番号：0877-22-7676
定 休:火曜
営業時間:16:00～24:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 36.香川県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.