浅月本店 （岡山）
中華そば（550円）＋浅月特製ぎょうざ（180円）
老舗の風格ある、和風の店構えや暖簾。それとは似つかわしくないような(^^;強いトンコツ臭が、一帯を漂う。
スープは茶濁で、トンコツ臭はやはり強め。さすがにインパクトがある。匂いに比べると、そこまでの「濃さ」はないのだが、やはりコクは強くてなかなかうまい。
かなりの甘みとしょっぱさ強めの、クセのある味わいで、暴言かもしれないけど、味噌煮込みうどんのような・・・（やはり強引過ぎるか(^^;・・・）。
麺はこの辺りでは多い、白っぽい中やや細めのストレートで、ツルツルの表面。このなめらかさと柔らかさが、豚骨ベースのスープと不思議な相性を見せる。
メンマは色濃い目、細いがコリコリっとした歯ごたえで、うまい。チャーシューはロース肉で厚みがあって歯ごたえもあるが、実に歯切れのいい食感。うまい！ しかもこれが３枚。結構異色でおもしろい１杯ではあるが、その実力はさすがと感じた。
浅月本店 （岡山）
住 所:岡山県岡山市奉還町2-5-25
電話番号：086-252-1400
定 休:なし
営業時間:10:00～21:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 31.岡山県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.