広東本店 （南矢三町）
中華そば小（400円）
かなり広い店舗で、大衆食堂風。食券制で、入り口のところで先に食券を買って（手売り）席につく。老舗で、支店もある有名店。
ここの中華そばは、「いのたに」などと近い系統の、甘辛い濃い醤油味。これまた甘辛煮のバラ肉が載る。
スープはまぁまぁのコクではあるが、ちょっと物足りない印象。これ以前に行った店がすご過ぎるのかもしれないけど（笑）。豚骨のコクが前面に出て来ないで、その分を調味料等（？）で補っているような感じを受けたが。ちょっと後口がすっきりしないのはそのせいかなぁ。
同行者によると、今日の出来はやはり今ひとつのようだ。今日の出来も、他の店と比べての相対評価だし、ダメなわけじゃない。また徳島に来たときはリベンジしたいな。
広東本店 （南矢三町）
住 所:徳島市南矢三町3-4-20
電話番号：088-632-7925
定 休:火曜
営業時間:10:00～20:30
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 37.徳島県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.