香取飯店 （亀戸）
汁錦餃子麺（1,000円） ※ランチ（～14:00？）800円
赤と緑を主体とした、中国風の内外装が目を引く。メニューもかなり多く、紹興酒やその他の中国酒も充実している。
で、ラーメンの方は・・・いやぁ、うまいじゃん。それと量もかなりのものだ。満足度、非常に高し。
海鮮を中心とした具がたくさん入っていて、これがうまい。エビ・カニ・イカ、それにタケノコ・白菜・ニンジン・キクラゲ等が脇を固める。
で、名前の通り餃子が入る訳だが、１人前がそのまま入っている。さらにボリュームアップ（笑）。しかもこの餃子が結構イケる。餡はやや粗目の食感で好みだし、肉も多めでジューシィ（って、スープに浸ってるんだから、ジューシィなのは当然か）。そして皮がうまい。熱々のスープの中で最後まで、もちもちっとしたいい食感を保っている。焼餃子で、こんなに「具」としてしっくりくるのははじめてだ。
スープは醤油・味噌・辛味から選べるので、今回は醤油を。醤油といっても塩味に近い、あっさり目の白湯という感じ。具との相性がいい。
麺は加水低めの中ちぢれ麺。やや固めでスープのなじみがよく、しかも最後までへたらずに、しっかりとおいしい。量が多いだけに、こういう要素は大切だ。
とどめに（笑）、ランチタイム（１１時～１４時）は同じ物が８００円で食べられる。あぁぁ・・・近所ならなぁ。
香取飯店 （亀戸）
住 所:江東区亀戸3-58-11 TEL:
電話番号：03-3682-2985
定 休:日曜
営業時間:11:30～14:30/16:30～22:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 江東区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.