萬友 （恵比寿）
ラーメン・平麺（600円）
数年前に行ったきり、味も忘れてしまったので、再度行ってみた。一応話題の尾道ラーメンだし。前回は太麺（カンスイ入りの普通のもの）だったと記憶しているので、今回は平麺。これは尾道独特のものらしく、カンスイを使用しない白っぽいもの。しかしコシがあり、少加水麺のようでどっしりした食感があり、舌触りも割といい。スープはこれも尾道独特の、油抜きした大きな背脂のかたまりが、揚玉のように浮いている。なかなかおいしいのだが、食後少し気持ち悪くなった。
萬友 （恵比寿）
住 所:渋谷区広尾1-16-2K&S第2ビル1F
電話番号：03-3280-3591
定 休:日曜
営業時間:11:00～翌1:00(土祝:～23:00)
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 渋谷区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.