欣家 （西台）
きんやつけめん（550円）
うん、うまい。非常にオーソドックスなつけめんのスタイルではあるが、完成度が高く、特に落ち度は認められない。
まず、やはり麺がうまいこと。これだけでも、つけ麺としては勝ったも同然（笑）。つけダレは魚ダシと、豚骨中心のコクのあるスープが一体となって、まさに王道ながら、隙がない。
チャーシューがうまいのも、つけ麺としては重要なポイント。適度に脂を含んだ柔らかなもので、つけダレ・麺と共に頬張ったときに、その真価を発揮する。
やや地味な印象ではあるが、逆に言うと、いつも食べたい味。ちょっと遠いけど、近くまで来たら、また寄りたい店だ。
ほらふきざる（2,200円）
５人前ともいうその量は、１．５キロを超える。もちろん一人じゃなくて(^^;５人で食べたんだけど、それでも３００ｇはある計算だ。中盛に近い量で、一人当たりだと４４０円という破格値。
実際に見てみないと分からないんだけど、これだけの麺が一つの大皿に盛られているのは壮観だ。これを５人で一斉に食べると、あらららら、あっという間に片付いちゃった。この喉越しのよい太麺は、スルスルと胃に収まってゆく。
つけダレの中にはぐがきちんと入ってる。その上、麺の頂上にはチャーシュー等が結構な量盛られている。実にお得で、実に楽しい。４～５人で行ったら、ぜひお薦めしたいメニューだ。
欣家 （西台）
住 所:板橋区高島平1-62-6
電話番号：
定 休:水曜
営業時間:11:00～15:00/17:00～21:00
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 板橋区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.