baka::ramen

ばかラーメン

2002.1.5(土)

徐州楼 (仙台市青葉区)

ラーメン(550円)
本当に昔風の中華そばという感じ。結構濃い目の醤油色だが、しょっぱくはない。
麺は白っぽくてなめらかな食感。中やや細めで、軽くウェーブがかかっている。メンマも昔風。あと、ネギが多め。
チャーシューはもも肉で、縁の赤いもの。
油分も結構感じられるし、あっさりの印象だが、コクがあるスープ。

徐州楼 (仙台市青葉区)
住  所:仙台市青葉区国分町3-9-13
電話番号:022-222-0767
定  休:日曜・祝日
営業時間:11:00~19:00

This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 05.宮城県. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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