らーめん 香月 （御徒町）
2002.1.5(土)
香月らーめん（700円）
スープは、ふつーの背脂タイプで、醤油控え目。背脂は多めで、半分溶かしてある感じ。表面にやや濃度のある層を作っている。コク・ダシともまぁまぁで、脂の割に、割とさっぱりしている。悪くはないけど、やはりすぐ飽きが来る。僕の好みもあるけど、どうしても吸引力に欠けるなぁ。
麺は少加水でやや縮れた中麺。まぁ、つまり香月（をい）。
チャーシューはモモ肉だが、周りに脂身がかなり付いている。浅めの味付けでまぁまぁだけど、やはり脂身がくど過ぎ。これが大２枚。メンマは固くて、あまりおいしくない。
らーめん 香月 （御徒町）
住 所:台東区台東4-32-7
電話番号：03-3833-2482
定 休:なし
営業時間:11:00～翌5:00
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