一龍 （荻窪）
たまご麺（700円）
ちょっと地味な外装だし、かかっている提灯にも「餃子」の字の方が目立つ。よく見ると裏側に「麺」の文字もあって、やっとラーメン店だと分かるという（笑）。
ラーメン自体も、ちょっと押しが弱い感じ。うーん悪くはないんだけど、やっぱりコクが足りないというか。それに、すごくあっさりしたスープにワカメの風味は、どう考えても邪魔だし。
麺も中細縮れの、加水の高いもので、スープとの相性は悪くないけど、個性がないし。チャーシューは小さめのロースで脂少な目。肉の味自体は割といいんだけど、例によって八角の風味が苦手なので・・・。餃子はまぁまぁおいしいんだけど。
一龍 （荻窪）
住 所:杉並区荻窪2-30-4
電話番号：03-3393-3633
定 休:
営業時間:
This entry was posted on 土曜日, 1月 5th, 2002 at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 杉並区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.