日向屋 -ひむかや- (荻窪)
2002.1.5(土)
ラーメン(650円)+豚飯(300円)
ちょっと見た目も、一口目も、あの「日向屋」とは違うような・・・。なんか、豚骨醤油!という感じで。スープ自体も、もちろん悪いわけじゃないんだけど、やや単調な出来で、「日向屋」らしさはあまり感じられない。
麺はおいしい。やや太めのストレートで、なかなかいい弾力だし、味もいい。それとチャーシューもうまい。モヤシもシャキシャキ感があっていい。
これはこれとして、まったく別のラーメンだと考えれば、十分おいしいラーメンと言える気もする。でもここは「日向屋」。どうしても比べちゃうので・・・。
豚飯は、細かく刻んだチャーシューを青ネギとタレで和えてあって、ごはんの上にかけてある。チャーシュー自体おいしいので、これもおいしいんだけど。ただ、「日向屋」というと、ごはんの上に肉肉したチャーシュー、ご飯の合間に脂身の多いチャーシューという積層構造になっているのが感動モンだったので。やっぱり手間がかかるのかなぁ。って、元の店は、あの豚飯のままななだろうか?
日向屋 -ひむかや- (荻窪)
住 所:杉並区荻窪2-30-4
電話番号:03-3220-0203
定 休:なし
営業時間:11:00~15:00/17:00~翌5:00
This entry was posted on 2002.1.5(土) at 12:00 PM and is filed under 01.東京都, 杉並区. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.